据国家统计局统计数据显示，2019年12月福建省饮料产量为72.38万吨，同比增长31.91%，2020年1-2月福建省饮料产量为133.07万吨，同比增长8.8%，2020年3月福建省饮料产量为84.44万吨，同比增长10.26%，2020年3月前福建省饮料产量不断增长。
2020年3月前福建省饮料产量及增长情况图
数据来源：前瞻产业研究院整理
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消费群体的个性化特征却来越明显，对饮料产品的口味及相关功能的诉求也越来越碎片化。通过口味、功能，甚至是消费场景等不同元素的跨界创新，满足消费者不同的消费诉求，也是软饮料企业需要积极探索的方向。
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