无论市场还是数据都在告诉我们，在相当长的一段时间内，连锁仍将是餐饮的主要发展模式和方向。
在这样的背景下，8月24-29日，大眼商机联手享誉全球的中国经济权威观察者胡润百富举办“2021中国餐饮连锁创业周”，助力餐饮连锁加速发展。
随着中国餐饮标准化、品牌化的演进，餐饮连锁已经成为很多餐企发展的主要模式和方向。
一边是餐饮品牌日益增长的连锁发展需求，一边是餐企和投资者、创业者沟通渠道有限，如何破局？
3倍于餐饮整体增长率
餐企连锁化需求旺盛
中国饭店协会发布去年10月发布的《2020中国餐饮业年度报告》显示，70%的餐企都将品牌化发展作为最重要的发展战略。而连锁，正是品牌化发展最主要的手段和模式之一。
但报告也显示，调研企业中，拥有500家以上门店的餐企只占12%，52%的餐企仅拥有50家以下门店。
