生活中，有人会抱怨，坚持运动一两个月，却没有得到预想中的效果。
发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表示，天天运动却不见瘦，可能是因为一个无意识操作——运动后摄入了不少热量。
受访专家
美国运动科学院院士、美国伊利诺伊大学终身教授 朱为模
北京体育大学运动与体质教育部重点实验室团队
中国食品科学技术学会运动营养食品分会高级运动营养讲师 李阳
运动后惯性操作，让脂肪悄悄回来
在这一研究中，美国彭宁顿生物医学研究中心的研究人员，将“运动产生的减肥效果比预期要少”的现象，称为体重补偿。
为了搞清楚这种现象背后的原因，研究团队将171名受试者分为了不动组、少动组和多动组。6个月后，少动组2/3的人和多动组90%的人出现了“体重补偿”现象。
研究发现，大部分出现“体重补偿”的参与者认为，“做了有利于健康的事情后，就有资格做一些不利于健康的事情”，并且食欲会更好，也会更渴望吃甜食。
研究人员Timothy Church教授表示，怀揣着“今天运动太累了，多吃一片面包也没事”的想法，使参与者额外增加了大约100kcal的热量摄入，这会导致减脂效果比预期减少35%~40%。
减肥成功的前提，是消耗的热量要大于摄入的热量。研究人员表示，运动带来的减脂效果低于预期，主要是因为额外的热量摄入。这提示我们，想要减脂，运动和饮食是相辅相成的，坚持运动的同时，还需要再“管住嘴”一点。
想要减脂，“吃”很重要
成功的减脂，离不开科学的运动和饮食调整。“吃一片面包也没啥”的心理，可能是不少人减脂失败的原因。不过，还有一些人选择干脆不吃主食，这种做法同样面临健康风险。
事实上，有效减肥，既要限制热量，又要吃得均衡。
