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建议中老年人,生活别太节俭,5种高蛋白食物该吃就吃,更健康

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建议中老年人,生活别太节俭,5种高蛋白食物该吃就吃,更健康

建议中老年人,生活别太节俭,5种高蛋白食物该吃就吃,更健康

上了年纪之后,就觉得身体,的确是不如年轻时候了,每次看到别人身体特别硬朗,还可以爬山、跑马拉松等等,都觉得特别羡慕。说实话,对于中老年人而言,最重要的还是身体,养好身体是关键。

建议中老年人,生活别太节俭了,无论有钱没钱,5种高蛋白食物该吃就吃,为了身体健康,为了多补充营养。这样才可以让精力更旺盛,腿脚更有劲,越活越年轻。

一、鸡蛋

【水煮鸡蛋】

食材:鸡蛋、水

鸡蛋放在水里,把脏东西洗干净,然后放到锅中,再往其中添上适量的水,开始煮鸡蛋。等水开了之后,再将其转为中小火,继续煮上几分钟,我一般计时8分钟,就关火了,把鸡蛋取出来过一下凉水,吃起来口感刚好。

二、豆腐

【番茄金针菇豆腐汤】

食材:番茄、金针菇、豆腐、大蒜、葱花、水淀粉、盐、鸡精

1、番茄洗净切块,金针菇洗净,豆腐切成小块,葱花、蒜末切好。淀粉1勺、清水2勺,调制一小碗水淀粉。

2、锅中倒油,爆香蒜末后,加上番茄翻炒,炒到出汤以后,再往里面加入800ml的清水,大火烧开后,放入豆腐、金针菇,等再次烧开以后,将水淀粉淋入其中,用盐、鸡精调味,最后撒上葱花,出锅。

三、大虾

【水煮大虾】

食材:大虾、葱姜、料酒、清水

大虾冲洗干净,葱段、姜片切好,锅内加上适量的清水,把葱姜放进去,再来点料酒,煮到沸腾后,把大虾倒进去,开始煮。煮到颜色通红,可以稍微来点盐,然后就可以出锅开吃啦。

四、鱼肉

【红烧鱼】

食材:鱼、葱姜蒜、八角、酱油、料酒、盐、白糖、鸡精、食用油

1、把鱼处理好,抹上料酒腌制一会儿,葱姜蒜切好。锅中倒油,烧热后放上鱼,两面煎到金黄。

2、然后放入葱姜蒜、八角爆香,接着来上适量的酱油、料酒、白糖调味,加入一定量的开水,开始炖鱼。炖上20分钟左右,再往里面来上少许盐、鸡精,进行调味后,就可以出锅啦。

五、牛肉

【小炒牛肉】

食材:香菜、牛肉、葱姜蒜、野山椒、盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、蚝油、淀粉

1、香菜切片后,用料酒、生抽、白胡椒粉、蚝油、淀粉,最后来点食用油,腌制一会儿。香菜切段,葱姜蒜全部切末。

2、热锅冷油,爆香葱姜蒜,然后下入牛肉大火爆炒,炒至变色以后,再把野山椒倒进去,接着用盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒来调味,翻炒均匀后,加上香菜,简单翻炒两下,把香菜炒软,出锅。