鸡肉也是人们生活中最常见的肉制品之一，再加上现在的猪肉价格比较贵，越来越多的人也更喜欢吃鸡肉，毕竟肌肉相对于猪肉来说价格还是比较便宜的，而且肌肉吃起来也比猪肉更加健康，因为鸡肉里面的胆固醇含量比较低，脂肪含量也比较低。
但是有一些人也是担心鸡肉里面是不是有太多的激素，吃多了也会影响我们的身体的激素平衡，出现内分泌紊乱的情况，毕竟现在饲养的鸡跟我们以前家养的鸡不一样了，现在的鸡长大的特别快，基本上42天就能出栏，经常吃这种鸡，真的健康吗？这种鸡真的是吃激素长大的吗？吃之前要了解清楚。
现在我们市面上常见的一些肌肉基本上都是42天就长大的速成鸡，这些鸡大多都是打了激素的，但是大家也要了解，这也是在国家允许范围之内的，而且42天就长大的鸡，其实在世界上也是处于正常的水平，而且鸡的生长速度原本就是比较快的，给它适当打一些激素，加速它的生长速度也是在所难免的。
毕竟鸡肉的价格在那里摆着呢，要比猪肉低很多，如果说我们都要求吃那种原生态长大的鸡的话，那么它的鸡肉价格也会翻上好几倍，可能到时候大家也都接受不了，因此我们也只能两权相害取其轻。
只要大家在正规的地方购买鸡肉，一般来说是不会有什么问题的，而且在平时吃鸡肉的时候也要注意，不要任何部位都吃，对这几个部位来说最好不要吃，因为这几个部位里面的毒素激素含量是比较高的，如果能够少吃这几个部位，平时适当多吃一些鸡胸肉，鸡腿肉的话对我们的身体健康来说也并没有太大的影响。
鸡头
你在吃这种42天长大的速成鸡的时候，尽量不要吃鸡头，鸡头里面的重金属毒素病菌也比较多，再加上现在市面上喂养的饲料都含有一些生长激素，而且这些激素也会聚集在头部，如果长期吃这些鸡头的话，也会导致体内的激素含量升高，影响您的健康。
鸡脖
鸡脖子里面堆满了大量的淋巴和淋巴分泌的残留物，这里面也有大量的细菌病毒，而且饲养员在给鸡打上疫苗了之后，也会在鸡脖子上进行注射，因此大家要少吃鸡脖子。
鸡胗
鸡胗也是很多人都喜欢吃的一个部位，其实这就相当于人体的一个胃是用来储存食物的，因此它也容易储存上一些激素和容易残留一些毒素垃圾，因此大家在平时尽量少吃这个部位，虽然说这个部位的肉质都比较有弹性，而且这个部位很好吃，但是大家最好也管好自己的嘴，少吃。
只要大家是到正规市场去买鸡肉的话，一般情况下是没有太大问题的，也不必过于担心，毕竟现在我们所吃的一些食物证几乎没有是纯天然纯生态的了，对于我们的健康来说，也是且吃且珍惜吧！
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