随着时代的发展，当今过年的方式也不再仅仅局限于在家吃年夜饭，很多人会选择春节出游，一起共庆春节。而外出旅游养生也要跟得上，保障春节期间的健康生活，才能在来年开启一整年的健康生活，那么春节最应该从补气养肾，保护脾胃入手，因为春节期间，我们的脾胃要比平时吃的多，时间一长就会给脾胃造成大量的负担，最容易导致胃胀、不消化、打嗝、积食等一系列症状，所以关注脾胃健康尤为重要。
那么应该如何养护脾胃呢？~
滋补同时应注意理气
应保证三餐按时有规律进行，每天要按时吃早餐，晚餐早吃，进食时要细嚼慢咽，不吃滚烫和冰凉的食物，过于烫的食物容易伤食道和胃，太过凉的食物则会伤脾胃的血脉。尤其是老年人，在滋补前，一定要先看脾胃行不行，如果舌苔干净，大便畅通，肚子不痛不胀，这说明脾胃健康，可以放心适当补益，但一些滋补阴柔的补品，如阿胶、首乌、牛肉等，一定要配理气、行气、助消化的药食，且不易长久食用。食补的最好的载体就是粥、汤水。多盐多酸的饮食习惯，会助湿生湿，不利于脾胃健运，尤其在雨水多、潮湿的季节，饮食上要少盐少酸。
红枣茯苓粥
对于养护脾胃，可以食用“红枣茯苓粥”。其做法是，大红枣5枚、茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食用。可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到美容养颜的作用。
开元寿面
还可以食用“开元寿面”。 做法是，白面条500克，豆芽250克，香菇30克，黄花菜15克，生姜3克，芹菜6克，酱油15克，味精5克。将香菇、生姜切丝，芹菜放沸水锅中焯一下，切碎，豆芽洗净去根，黄花菜切寸段。面条下到沸水锅内浸透，捞起沥干水分，然后扯开，淋上菜油15克拌匀拌松。将炒锅放在中火上，倒入菜油60克烧至油冒烟，取出一半待用，再将生姜丝放入烧煸，加香菇、黄花菜翻炒，加酱油、味精、水250克煮沸后，随即把面条、豆芽倒入锅中翻拌，加盖稍焖至干透，拌入留下的熟油。装盘时，在苗条上铺芹菜即成。
可健脾益气、补虚益精。适宜于脾虚气弱的肿痛、冠心病、高血压等症。食补脾胃的方法还有很多，最重要的是养成良好的饮食习惯，做到7分饱才能越来越健康。
