如安在过年期间吃得好也能吃得健康？除了慎选食材与烹调法子外，过节时代也要留意养分的平衡与增补，本领健康放心过个好年。

中年此后，人的身体代谢逐步降落，面临满桌子的丰富的饭菜，更要鉴戒吃多了可能容易惹起三高等题目。得多养分师也表示，传统过年饮食食材多为鱼、肉与动物内脏，收拾法子经常是油炸、裹粉或勾芡，食物口胃重又多清淡，一不自创就增长身体的担负。若何享用美食又能维持安康，倡始主宰“四少二多”的饮食加减法，就可以防止增多身体肩负。

1、少油：倡导年菜烹调门径改以清蒸、水煮与凉拌，替代油炸、油煎，削减油脂的摄取。食材一小块除了只管即便挑选家禽类如鸡、鱼、海鲜类等的白肉，也可决定以鸡蛋、豆腐、豆干代替部分的大鱼大肉，一方面增进蛋白质的摄取，对牙口坏的人，也较容易入口。

 

2、少盐：少吃腊肉、香肠等腌制加工食品；吃暖锅时，以自然辛香料像是香菜等替代加工的酱料，不喝火锅的汤，但如果真的想尝一口，可以在加料早年先喝清汤，提防喝下适量的钠、油脂和高嘌呤。其它，示意过节时期，要记得多喝水，避免由于水份摄取太少，身体无法有效改变办法。

3、少糖：过年躺在沙发看电视、吃零嘴、甜食，一不鉴戒就容易吃太多，糖果、零食一天的量是2到3颗，只吃一半解馋就好，另一半可与家人分享。其它，当季的鲜嫩水果像是柑橘等，也是庖代零食、甜点不错的决议，但也要注意一天2-3个为限。而饮料尽量不要决议汽水等含糖饮料，改喝无糖的茶，还可特意去油解腻。

 

4、少许：正餐吃8分饱就好，切勿暴饮暴食，尤其看似健康的坚果如瓜子、花生、快活果，实际上热量也高，一天的量以3指（拇指、食指和中指）的抓量最为正好。

1、多青菜：多多摄取蔬菜、菇类和藻类，可以添加膳食纤维的摄取、预防便秘，同时增长饱足感、去油腻。此外，也可多吃糙米、坚果、十字花科蔬菜等食物，能无效促退代谢。

 

2、多活动：放假不绝待在家就会不绝吃又坐着不动，多多与家人友人相约到郊野勾当，不光可以增进心情，走路或健走30分钟以上，又能晋职体能、促成健康。即便是今朝颇为时期，也能够颠末在家中经由做深蹲、举哑铃或者做操等门径磨炼，要是本人不需要隔绝时，适合的在小区里健步走也是可以的。

驾御好饮食准则，过年也能吃得好、吃得丰硕，但也要分外把稳是否因为畏怯吃太油，肉类都不敢碰，如斯一来也容易造成养分不失调。

倡议在正餐外，如果担心饮食不平衡，也可以有前提的选择一些养分素增补品，提供身体维持所需的养分。维生素、矿精力以及炊事纤维与益生菌，让摄入的营养均衡，同时又能增多耐力。