今年的春节因特殊疫情，我们不仅要减少外出机会，还要减少让自己生病的机会，日常三餐，我们不仅要吃饱吃好，营养价值高的食材还要加量多吃，让自己身体保持充盈的活力，提高抵抗力。
尤其是富含蛋白质的食材要多吃，那么有哪些食材是富含蛋白质，还富含人体需要的营养呢？小鹿为大家整理了疫情期建议多吃的营养食材，特殊时期要多补充蛋白，这6种高蛋白食材要多吃，提高抗力还健体，收藏起来看吧。
【鸡蛋】
别看鸡蛋低廉，却是为数不多的“全营养食品”，富含蛋白质、卵磷脂、脂肪、各种矿物质元素、维生素与人体必需的氨基酸，营养丰富对健康具有重要作用，每天早餐能进食2个鸡蛋，就能为普通人群的人体提供足够蛋白质，还含甚少食材才有的胆碱，可改善大脑记忆力，集中注意力，很适合上班族和学生作为早餐进食。
推荐吃法：蒸鸡蛋羹、水煮蛋
【黄豆】
黄豆营养价值高而全面，是我国重要粮食作物之一，其中以植物蛋白为重点营养，含量甚至是鸡蛋的2.5倍，含量高品质好，而且大豆蛋白中的氨基酸结构组成与动物蛋白相似，而且氨基酸比例接近人体所需，能轻易让人体消化和吸收，而当黄豆与肉或蛋类食物一起食用时，营养价值更上一台阶了，多吃黄豆对身体非常有益。
推荐吃法：打豆浆、黄豆焖猪蹄
【牛肉】
牛肉的美味是众所周知的，而且营养丰富脂肪含量低，不用害怕吃多易胖，富含蛋白质和氨基酸，还含有丰富的维生素B6，促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力，促进蛋白质代谢、合成、恢复，对提高个人抵抗力有莫大作用，还能快速补充人体能量，让身体充满活力，多吃肉小生病并不是空口而谈的。
推荐吃法：爆炒牛肉、生滚牛肉粥
【鸭肉】
鸭肉，是秋冬季节十分受欢迎的滋补肉类，肉嫩美味还营养，含有的矿物质微量元素中，钙，磷和铁的含量十分亮眼，还含有不低的蛋白质、肉瘦脂肪低的结构，让我们在冬春季与现在特殊时期多吃鸭肉能让体能热量与营养得以补充，提高抵搞力少生病，而且鸭肉做法广泛，焖、烤、炖、炸、煮等等都有独特风味，鲜美暖胃。
推荐吃法：三杯鸭、冬瓜鸭汤
【鸡肉】
鸡肉肉嫩可口，能适应各类菜系美食，营养丰富还对身体相当滋养，含有成分较高的维生素C和E，还具有高含量高质量的蛋白质，含有多种氨基酸，消化率高容易被人体吸收和消化利用，平时多吃鸡肉，不仅对提高抵抗力有很好帮助，还能增强体质抗疲劳， 因此鸡肉并不仅适合秋冬春季补充营养，还适合现在特殊情况，让身体短时间提高抵抗力的预防。
推荐吃法：清蒸鸡肉，黄焖鸡
【鲫鱼】
鲫鱼的肉质鲜嫩，比草鱼、罗非鱼还美味，鱼肉中含有全面而高质量的优质蛋白质，能完全被人体消化与吸收，肉中的脂肪含量低，柔软而不油腻，对体虚或者补充体能提高身体抗性有很好的作用，女生多吃还可增强皮肤弹性纤达到美颜效果，经常食用鲫鱼，不仅尝到鱼肉鲜美，还能补充营养增强抗病能力。
推荐吃法：豆腐鲫鱼汤，清蒸鲫鱼
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特殊时期要多补充蛋白，这6种高蛋白食材要多吃，提高抗力还健体，除了上述6种富含蛋白质和其它营养的食物外，还有哪些最值得多吃的营养食物呢？欢迎分享你的观点，一起探讨哦。
