血糖是什么？血糖就是血清中的糖分，这些糖分大多数是葡萄糖。
一个成年人在早上若是测得的空腹血糖浓度在3.9～6.1毫摩尔/升，血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升，就代表血糖值比较稳定。
若是发现空腹血糖值在6.7毫摩尔/升以上，血浆血糖在7.8毫摩尔/升以上，并且连续两天以上维持这种状态就会被判定为患了糖尿病。
那么，糖尿病到底是什么原因引起呢？
糖尿病的病因有很多种，发病机制也比较复杂；大多数情况下来讲，遗传、环境、胰岛素抵抗和β细胞功能缺陷、肠道、肥胖、妊娠、喝酒、久坐不动、病毒感染等因素都会导致人体里面的胰岛代谢功能发生紊乱；
同时出现了利用缺陷之后使血糖值升高，血糖值长时间居高不下就代表患了糖尿病。
糖尿病患者要以控制血糖为第一任务，除了严格的使用药物降低血糖，在饮食上也要坚持做到“3多4不要”。
一、多吃含维生素、膳食纤维的食物。糖尿病患者平时应该多吃一些冬瓜、南瓜、白菜、芹菜等富含维生素、膳食纤维的蔬菜；
因为维生素它可以帮助人体降低血糖值，膳食纤维有助于提高人体的代谢、排毒功能，同样可以起到稳定血糖的功效。
二、多吃含糖低的水果。糖尿病患者可以适量地吃一些水果帮助身体补充营养，但是要注意的是尽量选择一些口味不太甜的水果，比如人参果、苹果、梨子等。
吃水果的时候要尽量选择两餐之间，而且要避免一次性过量的食用水果，以免引起血糖波动。
三、多吃清淡食物。糖尿病患者的饮食应该以清淡的口味为主，在炒菜的时候要尽量的少放油和盐；
也不能加入大量的花椒、辣椒、葱、姜、蒜等调味料，以免食物的口味过于辛辣、刺激，导致患者的身体受到影响之后使血糖值发生波动。
四、不要吃糖分多的食物。患了糖尿病之后，尤其是要尽量避免吃含糖过多的食物，因为身体摄入过量的糖分；
这些糖分被代谢为葡萄糖之后就会进入血液，导致血糖值升高，所以糖尿病患者应该选择糖分比较少、无糖食品来食用，这样才可以避免血糖值升高。
五、不要喝酒。糖尿病患者平时应该尽量避免喝酒，因为糖尿病是一种代谢疾病，患者在喝了酒之后，身体的血管受到刺激之后就会发生扩张；
血液循环的速度会增快，若是大量的喝酒，就会使血管异常的痉挛，导致血压升高，使血糖发生波动。
六、不要吃过咸的食物。糖尿病患者要尽量避免吃腊肉、咸鸭、咸鱼之类的经过腌制的食物，因为这些食物在腌制的过程中会加入大量的盐分，患者摄入过量的食盐分身体里面的亚硝胺成分就会增多，导致人体的代谢功能出现异常，使血糖变得越来越高。
而且吃得过咸还容易让人口渴，需要大量的喝水，糖尿病患者本身有消渴的症状，平时饮水量会比正常人更多，若是吃了过咸的食物，喝水量就会更多肾脏受到的损害就会变得更大。
七、不要吃过于油腻的食物。患了糖尿病之后要尽量的避免吃火锅、烧烤或者肥肉、动物皮、动物内脏，这些食物里面含有大量的油脂，吃入身体之后就会导致人的血糖、血脂发生波动，对身体造成更多的损害。
对于糖尿病患者来讲，控制血糖是一件非常重要的事情，任何人都要定期监测自己的血糖值，一旦发现血糖有升高的迹象；
就要及时到医院就诊，请医生根据自身的情况调整药物种类或者药量，也要加强饮食调控，增加活动量，让自己的血糖慢慢恢复到正常状态，帮助自己预防并发症的发生。
