很多人身体不太好，很多情况下是阴虚导致，人的气血不足就会出现各种疾病，空有一副骨头架子，却没有一个好的身体，那么应该如何补阴呢？
接下来具体来看以下三种滋阴药膳
1.制作虫草全鸭
第一种滋阴的药膳采取的是虫草全鸭，大家都知道，虫草是一种非常大补的药材，这样制作药膳也能够起到很好的效果。用到的材料有冬虫夏草，老雄鸭，以及各种调味料。
做法是首先将老雄鸭处理好洗净，同时将虫草也洗干净，之后将葱，姜切好备用，然后将虫草和葱姜放入鸭子里边，最后放入锅中蒸，大约两个小时就可以，这样虫草全鸭就制作好了，这道药膳可以补肾肺，滋阴等，效果显著。
2.葱烧海参也有效
第二道药膳是制作葱烧海参，用到的材料有水发海参，清汤，油菜心，以及各种调味品，先将海参洗净，再将葱进行炼油，之后将海参下锅，加入清汤和各种调味品，用微火来炖，之后将海参捞出，放入准备好的盘子里，加入油菜花心，淋上葱油之后就制作完成。这道药膳的作用是滋肺补肾，也可治疗由于阴虚带来的咳嗽等症状。
3.制作银杏全鸭
银杏全鸭也是一道滋阴的药膳，用到的主要材料包括银杏，鸭，猪油，以及各种调味料，主要的做法是将银杏去壳煮沸，再去掉皮膜，炒掉苦水，然后用猪油炸一下，捞出后备用。
之后将鸭清洗干净，去掉头和爪子，用各种调味料涂抹和填充，之后放到锅里蒸，1小时之后将它取出来，然后给它去骨，把剩下的肉切好放入盘中，再加入做好的银杏进行搅拌，这道银杏全鸭就制作好了，主要的功效是可以滋阴养胃，定喘止咳，美味又营养。
以上是今天为大家带来的三种滋阴的药膳，不知道大家掌握了没有，对于阴虚这种疾病，最常用的还是药物治疗，但是人们比较喜欢的是制作药膳，这样不仅对身体好，起到很好的滋补效果，还比较美味可口，深受人们的喜爱。
