在疫情期间,人们都在学习防控新冠肺炎相关的知识,出门在外会佩戴一次性口罩或n95口罩,避免去人多,需要对人有接触的地方。在家里做好消毒工作、勤洗手。除此以外,科学合理的膳食也可以在一定程度上改善我们的身体健康情况,在增强机体免疫力的基础上,对预防病毒有益。
那我们具体应该怎么做呢?在这里,对于一般人群要做到4点饮食原则,希望你都能尽自己的努力做到。
食物多样,谷物为主:在现代人的饮食中,人们对全谷物食物并没有那么的重视。反之,在相关的研究上发现,人们每天适量吃全谷物,对预防心脑血管疾病都有利。而这所指的全谷物食物是,食物在加工的过程中,唯一去掉的是谷物的外壳,而剩下的种子、胚芽成分都能得到保留。
也正是因为去掉的部分少,谷物食物的营养价值较高,含有丰富的维生素B族、膳食纤维、钙、钾、镁等营养成分,且脂肪的含量低。按照一般人的饮食指导,是要求人们每天每人都需要食用50g~150g的全谷物食物的。
而食物多样,则是要求大家每星期食用至少25种的食物,如果主食都是这么多样,剩下的菜品每天不是刻意重样去做,多吃蔬菜水果、奶类、豆类,相信每个人都能做到健康的指标。
适量吃肉(鱼、禽、蛋、瘦肉):不要坚决一口肉都不吃,这样做也会违背食物多样以及营养均衡的原则,肉是要吃只不过是要适量以及选择正确的肉,适量是每天吃75g以内,不吃野生肉类,少碰腌制等加工肉。
少盐少油、不喝酒不吸烟:酒、烟希望大家都能戒掉,为了自己的身体健康以及病情考虑,务必不要去外面吸烟,以及小餐馆喝酒,安全是第一位的。少盐少油就需要大家在做饭炒菜的时候注意,以及日常食用的零食,相应计算热量以及钠摄入量,保证一天健康的标准。
最好使用分餐、公筷子公勺:虽然家人知根知底,但因为偶尔的外出,每个人的抵抗力不同,也可能会增加人们感染病毒的危险。为了避免家人之间的人传人,大家在吃饭时最好使用公筷子公勺,降低传染危险,保证个人的身体健康。