恶心,反酸,胀气,胃痛等肠胃不适,很多人都有过,多半去医院检查会被告知慢性胃炎。慢性胃炎要注意饮食,只吃药是很难治好的,这几个粥方是从中医书上看出来的,对胃不好有治疗作用,经常食用会有用。
养胃粥方一: 炒米粥
炒米比大米要容易消化,不容易生湿气。炒米粥适合脾胃虚弱,胃动力差,吃东西不消化的情况。做法是热锅把大米炒到微微变黄,米香味散发出来,再把它放入锅里煲成粥。炒米可以搭配山楂,熟麦芽和小米,健脾消食作用更强。
养胃粥方二:核桃糯米粥
取核桃,糯米,大米,莲子,冷水下锅,慢煲50分钟。这个粥方不但养胃,而且味道香醇,口感是软糯糯的,有点像八宝粥。莲子,核桃,糯米,滋补,醒胃,补血,缓解胃阴不足,给胃以滋养。
养胃粥方三:怀山药薏米粥
怀山药是养胃良品,要用货真价实的怀山药,菜山药和小白嘴等品种山药药效差很多。真品怀山药表皮有红色锈斑,粘性大,口感软糯,肉很厚重,河南焦作等地有出产。怀山药薏米粥,很多中医书上都有推荐,它非常适合大吃大喝或者作息不规律时的脾胃不适,对女性延缓衰老也有很好的效果,常喝面色红润。
养胃粥方四:南瓜银耳羹
南瓜富含保护胃粘膜的胶质,维生素B族,对胃炎等疾病有很好的预防和治疗作用。银耳可以去胃火,弥补胃阴,对现代压力大的快节奏生活很大帮助。南瓜银耳羹口感非常顺滑,解口渴和油腻。做饭后或者早餐都合适。
除了这几款粥,小米粥对胃也特别好,小米是碱性食品,可以中和胃酸,保护肠胃,很多粥呈酸性,加一把小米可以中和掉过多的酸性,营养味道两全齐美。为了不让血糖涨的太快,可以在粥里加豆子和坚果,同时也可满足日常的能量消耗。