粥几乎是每天家里饭桌上的必备，可是有很多人在家里做粥时添上一些“作料”，有的可能对身体非常有利，可是有些是对身体来说百害无一利的，我们一定要普及一下有关知识，比如下面这几种千万不要放，否则会起到反作用，赶快了解一下吧！
皮蛋：虽然市面上的餐馆饭店，皮蛋瘦肉粥是比较常见，但现在市面上的皮蛋大多是铅超标，如果皮蛋放太多煮粥，会让人铅含量摄取过多，有可能致癌。
发霉的红枣：红枣也是煮粥的常用食材，但是发霉的红枣一定不要吃。吃发霉的枣会损害肠胃，对肝脏组织也有破坏作用，常吃会引起腹泻和呕吐，甚至诱发肝癌。
霉变花生：霉变花生会产生一种黄曲霉毒素，黄曲霉毒素可引起肝脏、肾脏损伤，并且与肝癌发病密切相关。另外，因为其热稳定性非常好，所以普通的加热也无法将其分解，碰到这种花生，应该立刻丢弃。
黑斑红薯：红薯一旦发霉了，就会含有很高的毒素，而且还会引起中毒，所以，黑斑红薯，大家可不要吃哦。平时在买红薯的时候，挑选好的，而且红薯也要尽快的吃掉，它也是很容易变质的。
