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如今水果的外形真的是非常多样，很多水果的颜色让人食欲大开，但是有些水果的颜色让人看一眼就食欲全无，比如黑色。很多人肯定会问，水果中有哪些黑色的水果呢？很多人第一时间想到的是葡萄，但葡萄还是偏向于紫色的，今天小编就给大家介绍几种黑色的水果，让大家开开眼界吧。其实比起浅色的水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力，此外，黑色水果矿物质的含量也高于普通水果，可见黑色水果营养价值或许更加高一些呢！我们先去看看三种水果吧！
第一种是乌梅。含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。夏天时，可以自制桂花乌梅汁，既营养又方便。将一小把乌梅加入水中，小火煮40分钟后，加入桂花、白糖，放凉后，便成为桂花乌梅汁。气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。
第二种是春天正是吃桑葚的季节，菜市场里黝黑多汁的桑葚已经摆上了货架，桑葚的品种有很多，但是北方最常见的还是黑紫色的桑葚，吃起来甜甜的，非常美味。桑葚的营养价值很高，价格也在一路飙升，附近的水果摊基本每斤都在10元到20元不等。经常听人说，桑葚清洗的时候会掉色，洗几遍颜色就变淡了，桑葚是不是被染了色？对于血糖高的人或糖尿病患者来说，最重要的是控制含糖量高的食物的摄入。桑葚吃起来虽然很甜，但它的水分较多，所以含糖量在8.1%左右，比橘子、山楂还低。糖尿病患者实在想吃，可以适当吃几颗，只要不过量就不会对血糖造成太大影响。
第三种是黑苹果。苹果大家都吃过，不过这黑苹果大部分人应该都没怎么见过吧？因为这类黑苹果主要分布在西藏地区的雪域高原上，依靠着独特的地理环境，再加上充足的阳光日照，才让它成为了黑色。据说水果届一直有一个不成文的规律，就是越黑的水果营养价值越高哦！
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