盐是百味之首,几乎我们平时吃的各种食物都离不开食盐。而正是因为它的味道,可严重影响一个人的味蕾,当我们长期吃盐过多,对于清淡的食物将会觉得乏味,降低人的味觉感受。
目前,食盐过多的人,还会明显增加血压水平,是可以诱发冠心病、中风的危险因素。在大量的调查上也发现,我国人平均每天吃盐量要超过推荐吃盐量的水平。
在世界卫生组织中建议,成年人每天吃盐量最好不要超过5g,在最新版《中国居民膳食指南》中建议大家,每天每人摄入食盐的量不要超过6g。
所以,人们常说的多吃盐百病生还是非常有道理的,那我国膳食指南中推荐的6g盐到底是多少呢?
6根50g的火腿肠,就相当于人们每天推荐摄入盐的总量了,也就是6g食盐。如果你今天吃了150g的火腿肠,那么就是你全天一半吃盐的量,再加上你在膳食中所摄入的食盐,很容易就超出6g的标准。
另外,在世界卫生组织旗下的国家癌症机构,还被火腿肠列为是1类的致癌物,经常火腿肠会增加人体罹患癌症的发生危险,大家要注意避免。
每天吃200g的薯片,相当于1500mg的钠,也就是差不多3.8g的盐,如果你当天吃了400g,就差不多是一天标准的6g食盐了。薯片除了食盐的危险以外,因为高温烹饪的做法,即便是它的原材料是马铃薯,在烹饪过程中也极易发生食物变质,产生致癌物丙烯酰胺。
长期食用只会给人们带来多种健康威胁,是大人还是儿童都要远离的零食。如果你平时喜欢吃马铃薯,不妨把马铃薯蒸着食用,做成土豆泥是很好的做法。
咸鸭蛋也是很多人都喜欢吃的美食之一,尤其是我国人喜欢大米粥,再搭配着咸菜食用,有的人还会用咸鸭蛋代谢咸菜来吃。从咸鸭蛋的含盐量来看,如果你一天吃一个大约60g到70g的咸鸭蛋,就相当于6g食盐了。
这也就意味着你一天食盐的量都被咸鸭蛋占有了,这样的吃法对身体健康百害而无一利。
78g的话梅也相当于人每天摄入的6g盐,尤其是现在市面上销售的酸酸甜甜的话梅,口感很好,还能促进人的食欲,但它之所以有这样的口感,离不开的就是大量食品添加剂,其中有糖、盐等。