其实在很久以前，就有人推崇茶对健康的作用。当然，这其中的各种说法可谓五花八门。有的说茶能消食，有的说茶能去火，有的说茶能去脂……最近“茶”有点火，原因是一条与茶相关的新冠肺炎的消息。当然，茶能抗疫这件事已经被辟谣了。体外抑毒这件事，我觉得也没必要再拿出来谈了，但是“茶”与健康这件事，我觉得需要拿出来聊聊。

 

中国人解不开的“茶”缘

中国人开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。可见“茶”在中国人的生活中，占有着重要的地位。在中国古代和平盛世的时候，茶更是作为文雅的代名词，与“琴棋书画诗酒”比肩。

现代人对“茶”的研究更进一步，除了饮茶的惬意、文雅，更进一步的研究其营养成分，认为其兼具食疗与药用价值。除此以外，茶还经常被用于一些其他的生活用途，比如祛除异味等。

饮茶有益健康这件事，是最具有吸引力的，很多朋友也正因为此，即便没有饮茶的习惯，也逐渐开始尝试着饮茶。

 

茶是一味药

茶的最早发现与利用，是从药用开始的。《神农本草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

可以说，茶先是一味中药材，后来才被开发成为一种饮品。

有人说，现如今没看见谁用茶当药呀？事实上并非如此。

有一个非常著名的中医经典方叫做“川芎茶调散”，现如今也有以此做成的中成药名为“川芎茶调颗粒”，其服用方法里就注明了“服时以清茶调下”。在这个方剂中，取了茶苦寒清火的作用，既可上清头目，又能制约方中其他药物温燥与升散的作用，有画龙点睛之妙。

 

茶茶茶茶样不同

说起茶，很多人都听过：龙井、瓜片、碧螺春、毛峰、铁观音、大红袍等名字。这些茶名称各不相同，内容也各不相同。若问古时神农所遇之茶是哪个品种，真正能解毒的是谁，这可不好考证了。但是这些不同种的茶同名为“茶”，正是因为它们有相似的地方。

茶根据发酵程度、色泽、焙火程度、采摘季节、萎凋程度、加工方法等的不同，分类很多，我不是专家，不敢在这里大放厥词。

但是若论各种茶的药用效果，我们还是可以来探讨一下的。

若将茶当做一味药材来看，绿茶就是药材的原品、生品；花茶是药材经过加料炒制；乌龙茶相当于药材经过蒸制发酵，红茶则相当于直接把药材炒焦了。

 

茶茶茶茶效不同

作为药材，经过不同的炮制，药效也是各不相同的。茶也是一样的，炮制方法会改变茶的性质，因此每种茶的效果也是各有不同。

相对而言，绿茶最寒，能清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，清热解毒。

花茶其次，因添加的“花”类大多性温和，因此花茶多性微温，在解毒的基础上，加入了“花”的理气开郁和胃的效果。

乌龙茶经过蒸制发酵，性质平和润泽，具有润肤、润喉、生津、清虚火的作用。

红茶因炒焦，多了分火气，性质温，具有温胃消食的作用。

 

人人不同，适合不同的茶

每个人的体质各不相同，茶的特性也各不相同，因此每个人适合的茶叶各不相同。

脾胃虚寒，易于腹胀、腹泻的人不适合性寒的绿茶，而更适合性温的红茶；

本就阴虚，容易口干口渴、咽干咽痛、皮肤干燥的人，就不适合带着火气的红茶，而更适合饮乌龙茶；

平素痰湿较重，容易起湿疹，女性白带较多，男性经常饮酒的，就不适合性质润泽的乌龙茶，而更适合偏温的花茶或红茶；

而平素脾性急躁易怒的人就更适合具有理气开郁作用的花茶。

 

季节不同，适合不同的茶

中国中原及以北的大部分四季分明，春温、夏热、秋凉、冬寒。根据季节的特点，一般主张：春饮花茶以舒肝，夏饮绿茶以清新，秋饮乌龙润燥，冬饮红茶驱寒。

但是现如今，夏季有空调，有冰激凌，有各种冰镇饮料、冰镇啤酒，还有冰镇水果等等，人体所受寒凉过度，导致了“火”并不重而寒先伤胃。因此夏季也并不推荐大家多饮绿茶，即便喜欢饮绿茶也建议清淡为主，不要饮浓茶。这样才能真正发挥茶对人体的益处，而减少其对身体的损伤。

 

骨骼精奇之普洱茶

普洱流行，与其能消脂减肥有着莫大的关系。

但普洱茶本身也有不同种类：生茶、熟茶。

其生茶性质类似与绿茶，熟茶性质类似于红茶。

相对比而言生茶性寒，肠胃刺激较大，不适合长期饮用，熟茶较为温和，更适合长期饮用。

 

失眠患者，远离茶香

虽然现代医学研究，饮茶有着不少好处，但是有一类人是不适合饮茶的，那就是睡眠不好的人。

茶本身具有提神醒脑的作用，睡眠不好的朋友饮茶会加重失眠的症状。尤其是在午后饮茶，对睡眠影响更大。尤其是绿茶，提神醒脑的作用较强，最不建议饮用。