别再说健身餐不好吃，那是因为你没做对！
地中海沙拉
热量：397大卡
亮点：让你吃饱、吃好还充满能量
原料
调料：3茶勺柠檬汁；2茶勺红酒醋（或西餐调味醋）；半茶勺橄榄油；一点牛至叶（Oregano，一种西餐用调味香料）
食材：藜麦一杯；1个彩椒切成小片；10个小西红柿切半；10个橄榄切半；十分之一杯奶酪粉（菲达奶酪Feta Cheese最佳）
步骤
1、将调料材料混合在一起，放置一旁
2、将藜麦、菠菜放置于一个大碗中，把准备好的调料倒入一半，并用勺搅拌
3、加入彩椒、西红柿、橄榄，并倒入剩余调料，搅拌
4、最后在上方撒上奶酪，放入冰箱，第二天中午就能享用了
泰式鸡肉沙拉
热量：260大卡
特色：泰国风味酸甜口，充分满足你贪婪的味蕾
原料
调料：1茶勺柠檬汁；1茶勺酱油；1茶勺日式鲣鱼汁或蒸鱼调味汁；1茶勺米醋；1茶勺白糖；半茶勺橄榄油；2瓣儿蒜切成碎末；视个人口味加入1个甜椒
食材：一小块鸡胸切块；1瓣蒜切成碎末；少量大白菜（1杯量）切丝；少量紫甘蓝（一杯半量）切丝；少量木瓜（1杯量）切成条状；少许胡萝卜（一杯量）切丝；少许白萝卜（半杯量）切丝；少许洋葱（四分之一杯量）切丝；一小把香菜切成小段；1茶勺橄榄油；盐少许；胡椒少许；半个柠檬切片
步骤
1、在鸡胸上撒少许盐与胡椒，并加上蒜末，在一旁放置几分钟
2、在平底锅内倒入少许橄榄油，并加热
3、油烧热后将鸡胸放入煎至正反面都成微棕黄色状，随后取出鸡胸。用准备好的柠檬在鸡胸上挤一点柠檬汁，放一旁待慢慢冷却
4、用一个大碗，将剩余的原材料全部放入搅拌后放置一旁
5、用一个小碗，将所有调料倒入并搅拌均匀
6、鸡胸冷却后将调料倒入，并放置切好的柠檬片，就可以享受美味的泰式沙拉了
鸡肉酸奶沙拉
热量：385大卡
特点：用酸奶替代沙拉酱，口味不减热量更低
原料
食材：一块鸡胸；少量脱脂酸奶（四分之一杯）；少量芹菜（三分之一杯）切丁；少量苹果（三分之一杯）切丁；少量葡萄（三分之一杯）切半；少许坚果（四分之一杯）切碎；
步骤
1、先将鸡胸用白水煮熟，煮好后切丁放入一个大碗中
2、将酸奶倒入碗中，与鸡胸肉搅拌均匀
3、随后倒入其它原料，并继续搅拌直至均匀
4、放入冰箱内冷藏，第二天中午就可享用美味又低热量的酸奶鸡肉沙拉了。食用时可选择放置在面包上，吃得更饱，可相应热量也会更多喔。
菜丝苹果沙拉
热量：289大卡
特点：排毒、促进消化，并提高身体代谢水平
原料
调料：2茶勺苹果醋（或西餐醋）；些微胡椒（约八分之一茶勺）；少许酸奶（约三分之一杯）；2茶勺龙舌兰（或蜂蜜）
食材：半颗圆白菜；半棵紫甘蓝；1个苹果；四分之一个洋葱；少许核桃（约四分之一杯）切碎；少许葡萄干（约半杯）
步骤
1、将圆白菜、紫甘蓝、苹果与洋葱切细丝，并放入大碗中
2、倒入核桃与与葡萄干，小心搅拌
3、在另一个小碗中倒入准备好的调料，并搅拌均匀
4、将调料倒入大碗中，这道简单的沙拉就大功告成了
豆腐西瓜碗
热量：311大卡
特点：富含水分与蛋白质，食用后会有很强的饱腹感
原料
调料：两茶勺薄荷叶；一茶勺橄榄油；两茶勺西餐醋；些许海盐
食材：半个西瓜，将西瓜瓤全部挖出并切块分成三份；一颗生菜切丝；半根黄瓜切片；少许小西红柿切半；半个彩椒切片；两茶勺松子；一整块豆腐；两茶勺日本酱油（或蘸汁酱油）；半茶勺生姜末；半茶勺干蒜末（或用生蒜末替代）
步骤
1、挤压豆腐，确保大部分水分被挤出
2、将豆腐切成细片，并放入调味碗中。倒入酱油、姜末、蒜末，并小心搅拌。完成后将豆腐放入冰箱暂时冷藏
3、将全部调料和一份西瓜块倒入榨汁机中搅拌，完成后放置于一旁
4、将生菜、黄瓜、小西红柿、彩椒和剩余的西瓜块放入一个调味盆，并小心搅拌
5、如果你很有情趣，又不介意公司里其他人的眼光，那直接用刚才挖空的西瓜做容器；或者选择一个碗或饭盒，先加入一半的沙拉、随后放入一半的豆腐，再加入一半的沙拉，倒入榨好的调味汁，将剩余的豆腐放入。最后在沙拉上撒上松子，就可以享受既美味又可爱的沙拉了～
