胃主要由贲门、胃底、胃体、胃窦和幽门组成，它通常位于人体胸骨剑突的下方，肚脐上方，略微偏左，上经贲门连接食管，下经幽门毗邻十二指肠。胃壁首要囊括5层，从里往外依次为：胃黏膜（分泌胃液和消化酶）、黏膜上层、胃肌层（紧缩爬动）、浆膜上层与浆膜外层。
从形状上来讲胃是一个蚕豆形肌性空腔脏器，它能储存食物并能排泄胃液进行食物消化，食物经胃液开端消化后通往小肠的第一局部，也便是十二指肠。
胃在某些情况下会泛起问题，好比胃炎、胃溃疡、胃癌等。
胃癌，是我国高发的恶性肿瘤之一，多发于40岁以上的中老年末年人，60-74岁春秋段病发与死亡最高，近年来胃癌的病发越来越年老化的趋势，这跟我们的不良的饮食、生活习俗及压力都脱不开关系。
2015年，胃癌整年新发67.9万例，在所有恶性肿瘤中列第2位；殒命49.8万例，居一切肿瘤第2位，占举世胃癌出生的2/3。
状况中良多化学物资与胃癌的发病关系亲密，现有研究证实吸烟、喜食熏制食品、腊肉及幽门螺旋杆菌(HP)净化等与胃癌的发保具备一定的关系。
其他，胃癌患者家属发生胃癌的几率较常人会高。
胃癌的风险成分
胃癌有些风险因素，例如抽烟，是可以篡改的。
其他的成份，譬喻年事与家庭病史，是无奈改变的。
几种风险因素可以增长一小我患胃癌的几率。
- 性别：胃癌在男性中更为常见。
- 年事：年过45后，人们患胃癌的概率大大增进。大多数诊断出胃癌的患者都在60多岁到74多岁之间。
- 天文职位：中国的山西、辽宁、福建、山东、浙江等多发地域，多与食用腌渍食物与饮水有关。
- 幽门螺杆菌沾染：幽门螺杆菌沾染如同是胃癌的主要原因，非常是发生在胃下方（远端胃）的胃癌。若胃部持久受这种细菌感染，即能够导致胃炎（喻为慢性萎缩性胃炎）及胃内层的癌前变换。肃清后能飞腾约39%-72%的罹患率。
- 胃淋巴瘤：特定类型胃淋巴瘤（黏膜相关淋巴样布局淋巴瘤，也称MALT瘤）的患者有更高的胃腺癌风险。
- 饮食习尚：摄入多量熏制食物、腌鱼腌肉和腌制蔬菜的人往往会有更高的胃癌风险。腌渍食品中时时含有硝酸盐与亚硝酸盐，颠末某些细菌（例如幽门菌）转化后，会形成导致胃癌的化合物。
- 抽烟：抽烟会增多胃癌风险，非常是对胃上部凑近食管部位的癌症。吸烟的人胃癌风险是其他人的两倍。
- 超重或瘦削：超重或瘦削是贲门处（胃上方最靠近食管的位置）发生癌变的一个兴许起因，然而这种关联性有多高还不熟谙。
- 胃部手术史：这些人患胃癌几率会更高。这可以或许是因为胃部不能出产生足够的胃酸，来防范过量的生打造亚硝酸盐细菌的出现。术后小肠到胃的胆汁回流也大约增多胃癌风险。
- 恶性血虚：胃粘膜的某些细胞会发生发火一种精力，叫做内因子IF，来辅助咱们吸收食物中的维生素B12。没有充足内因子的人可能会患上维生素B12不足症，从而影响人体孕育发生新红血细胞的威力且造成其他的身体问题。这类情况喻为恶性贫血。
- 梅内特里耶病（肥厚性胃病）：胃粘膜太过成长导致胃粘膜褶皱过大并造成胃酸浓度过于低。
- A型血：因为未知缘故原由，A型血的人有更高的胃癌风险。另有比这更无辜的躺枪吗？更要命的是到目下当今还搞不清启事。
