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快手私房健身餐,健身也要吃好点
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九木是一个纯纯的吃货,曾经生病都豁出去命也要吃的人,要我健身开始就要天天白水煮天天吃草?
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门儿都没有!其实健身餐对于大部分健身人群都是一个又爱又恨的东西,外面的食物不知道放了多少油盐糖,自己做吧又不知道该怎么搭配怎么做,卖健身餐的又太贵还吃不饱,不是不想吃健身餐,是吃不到吃不起。
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今天分享一些九木自己搭配制作的健身餐,增肌减脂都适用,毕竟我是一个减脂建立在增肌基础上的人。重点是,都很快手哦。推荐大家关注hi运动健身微信号[hiydjs],点击[健身工具]-[热量查询]可以查询上万种食物的热量情况,这样方便你在搭配食材时候的选择。
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主食——【黑米江米燕麦玉米饭】
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材料:黑米,江米,生燕麦片,粘玉米片
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做法:黑米,江米,生燕麦片,淘净煮熟,加适量水,煮至黑米略开花,锅里还有少量水时转小火,加入粘玉米片翻拌,无明显水时关火。翻拌晾凉。
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蔬菜——【蒜香西兰花】
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材料:西兰花,大蒜瓣,食用油,香油,食盐,鲜味酱油
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做法:大蒜瓣切碎备用,热锅倒入3~5毫升食用油,热油后倒入大蒜碎炒至出香,倒入西兰花翻炒,加入约3毫升香油提香(可不加),加入3毫升鲜味酱油提鲜带色,加入0.5~1克食盐。出锅晾凉。
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蔬菜——【蒜香生菜】
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材料:生菜,大蒜瓣,食用油,香油,食盐,鲜味酱油
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做法:生菜洗净切合适长短,大蒜瓣切碎备用,热锅倒入3~5毫升食用油,热油后倒入大蒜碎炒至出香,倒入生菜翻炒,加入约3毫升香油提香(可不加),加入3毫升鲜味酱油提鲜带色,加入0.5~1克食盐。出锅晾凉。
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肉类——【水煎牛排】
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材料:牛排,水
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做法:牛排松肉切块备用,冷锅锅底薄薄一层水,点火,至水微沸,倒入牛排翻炒,牛排变色前水如果干了少量加水,直至所有牛排变色,关火,用余温收干所有水分,牛排出锅晾凉
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肉类——【矿泉水浸金枪鱼】
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材料:水浸金枪鱼罐头
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以上几样组合起来就是如下的一盒分量满满营养均衡的健身餐啦~
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【胡萝卜牛排杂粮饭团】
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材料:胡萝卜,牛排,江米,黑米,高粱米,生燕麦片
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江米、黑米、高粱米、生燕麦片淘净煮熟,晾凉松散备用
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牛排、胡萝卜切丁,锅里少量水(炒菜用油的量),点火,倒入胡萝卜丁翻炒至水剩1/3,倒入牛排丁翻炒。水收干加入等量水继续翻炒,再收干后再加水。第二次加水收干后关火,用余热干燥。晾凉备用
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取适量杂粮饭摊在手上,一半压扁,放上胡萝卜牛排丁,把另一半杂粮饭覆盖上去,慢慢收紧按压捏成饭团
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搭配上煮红薯和各类坚果,口味更丰富哦~
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【杂蔬奶香土豆泥藜麦饭团】
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土豆煮熟去皮捣成泥,玉米粒豌豆煮熟沥干,鸡蛋煮熟分离蛋黄蛋白,藜麦煮熟沥干晾凉。土豆泥加适量盐,加入纯牛奶搅拌均匀,拌入豌豆玉米粒蛋黄。取适量土豆泥团成球状,滚入藜麦中,包裹一层藜麦后压扁整形,紫菜切长条包裹上。
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