心血管医学界有一句著名的话：“人与动脉同寿”，顾名思义，就是说人的寿命是由血管寿命所决定的。这句话绝不是夸张，目前人类死因排行第一名就是心脑血管疾病！要想远离血管疾病，首先要保障血管健康有韧性，所以平时一定要在饮食和生活习惯上多加注意，避免做有伤血管的事。
血管是血液输送氧分和营养物质到全身的通道，同时也是排出新陈代谢产生的垃圾、残留物和二氧化碳的渠道。但随着年龄的增长，血管也会老化，使身体正常的运转停滞，血液不流动，造成各种心血管疾病的产生。那么，吃什么可以保护血管、保持血管年轻呢？今天就教给大家一个简单的小零食，醋里面加“1物”，可让血管“返老还童”！
清血管没有捷径，少油少盐是关键，今天咱们就说一说能让血管老化速度放缓的法宝——核桃。核桃仁营养价值非常高，可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。但美中不足的是，核桃仁中油脂含量高，吃多不好消化。营养食疗科主任营养师说，醋能够消食开胃，还能解毒，不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又不腻。
具体操作是用250克核桃仁泡在500毫升醋中，密封10天后，即可食用。在吃的时候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。每天吃上几粒，不仅能强身健体，还能延缓衰老。
想要养护好心血管，还要注意不要熬夜，平衡饮食结构，定期检查血脂，保持血压稳定，心情愉快，也是对血管健康大有好处的。只有血管好，才能让身体各个器官保持良好的工作状态，身体好自然寿命也会延长。所以想长寿，就先养护好自己的血管吧。
