春夏之交这5种水果正鲜美，错过季节不好找，遇见千万别手软

谷雨一过，春天就只剩个小尾巴了，春夏交替的时节，雨水增多，应季水果也逐渐熟成。季节交替时虽然多雨湿润，但慢慢升高的温度还是会催生出身体里的火气，特别是吃过重油、重辣之后，更容易感到不适。

所以现在这个时节吃大鱼大肉不如多吃新鲜果蔬，不仅鲜甜美味，而且滋润不上火，哪怕嘴馋多吃几口也不易发胖，对身体比较有益。

下面，小锅就给大家推荐5种这个季节的鲜美水果，如果家里条件允许，遇到的时候别手软，多买一些给家人吃，营养又美味。

桑葚

谷雨前后正是桑葚成熟的季节，北方会因为温度较低而稍晚几点，成熟的桑葚颜色深紫润亮，果肉饱满，汁水丰富，味道蜜甜。桑葚上市时间集中，而且不易储存，遇到品质好的就要抓紧多吃几次，一过季味道就会大打折扣。

桑葚空口吃味道就很好，但若把它与酸奶一起搅拌，味道就更加馋人了，每次买到桑葚我都把它添加进酸奶里给孩子吃，酸酸甜甜的孩子特别喜欢。

每年4月份也是枇杷大量上市的季节，枇杷果肉多汁清甜，特别滋润，维生素含量很丰富。在食用枇杷的时候一定要注意不要误食果核，枇杷的果核是有轻微毒性的。

枇杷果肉细腻厚实，一次买的太多吃不完还可以用它来制作果酱，枇杷去皮去核后只留果肉部分，与冰糖柠檬汁一起小火慢熬，就可以煮出清甜的果酱，早餐时用来涂抹面包片特别美味。

这个季节酸甜的菠萝也大量上市了，价格比反季时要便宜许多，自然成熟的菠萝不麻嘴，酸甜味道浓郁，很是清爽，菠萝的纤维很丰富，果蔬纤维是清理肠道的小能手。

新鲜的菠萝不仅可以直接食用，还可以用来做菜，菠萝咕咾肉、菠萝海鲜饭都是味道很好的菜肴，取出果肉后的菠萝壳不要扔掉，用来装盛做好的菠萝菜肴，这样不仅造型特别，而且菠萝香味更加浓郁。

每年的新年前后市面上就可以看到草莓的身影，但那个时候的草莓价格很昂贵，事实上，真正自然成熟的草莓则是在现在这个季节，这个季节草莓大批量上市，不仅味道好，而且价格还便宜。

草莓颜色鲜艳，口味酸甜，最受孩子和女性的喜爱，草莓还可以用来制作各种美味的甜品，颜值高而且味道好，草莓的酸甜果肉可以中和奶油腻腻的味道，是极好的搭配。

小锅说的樱桃不是那种个大紫红的车厘子，而是真正本地生长的小樱桃，颜色不像车厘子那样深，确是这个季节该有的清新水润。

本地樱桃个头不大，颜色微微发黄，离近梗部又透出淡红色，这种樱桃看起来不起眼，味道却极丰富，在这种樱桃盛产的季节，每次遇到我都要买上不少，真是给车厘子都换。

水果是娇嫩的食材，想要买到价格实惠、品质好的水果就要应时而买，应时而食，自然的生长规律才能孕育出最纯正的味道，上面的这5种水果春夏之交正应季，遇到了可千万别手软。

我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，我们来自山川湖海，在粗糙厨房里相遇。在【今日头条】平台关注【粗糙厨房】，每天为你带来家常菜谱与美食见闻，如果喜欢，请帮小锅多多点赞和转发，也欢迎大家在评论区留下自己的看法，图文原创，抄袭必究！