在Ins上,国外健身网红的健身餐的饮食原则基本上有如下几点:
1、保证主食的摄入
2、高蛋白低脂肪
鸡鸭猪等肉类少碰(鸡胸肉除外),尽管他们富含丰富的蛋白质,但同样这些肉类的脂肪含量很高。
鱼肉是更好的选择,在保证高蛋白同时只有较低的脂肪。
3、粗粮是更好的选择
少摄入米饭、面条这种细粮类的碳水化合物,多吃玉米、藜麦、燕麦之类的粗粮碳水化合物。
粗粮属于慢速消化的碳水化合物(低GI),所以不会像细粮那样因为快速释放热量而造成脂肪堆积,十分有利于减脂。
4、放弃煎炒炸,选择蒸煮
5、绝对不吃零食!
饮料、饼干、薯片,坚决不碰!
米饭是1.15kcal/g,薯片却将近6kcal/g。二两米饭是115大卡,
100g薯片(一包大包乐事薯片是75g)却有550大卡。
一包薯片摄入的卡路里基本上就是6两米饭的量了!
6、少食多餐
在早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间适量加餐,使中餐和晚餐的量,分散到其他两餐中。
注意,加餐并不需要吃太多东西,一根玉米、一个苹果,都算加餐,它的作用是提高你的饱腹感、增加你的基础代谢,并且降低你午餐和晚餐的摄入量。
几个常见的范例,如:
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其实这一点也不难
手残党也分分钟做出网红健身餐
备好食材
(建议储存的基本食材)
考虑到颜值和营养
我们可以根据食物颜色来购买~
绿色系列:菠菜、芦笋、西蓝花、黄瓜、牛油果、青椒、豌豆......
红黄系列:玉米、胡萝卜、南瓜、番薯、马铃薯、番茄、虾、培根......
白色系列:白菜花、鸡蛋、蘑菇、鱼、鸡胸肉、洋葱......
#沙拉#
1、牛油果鸡蛋沙拉
做法:
1、鸡蛋洗干净放锅内煮熟;
2、牛油果去皮去核切小块;
3、鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块;
4、把牛油果块和鸡蛋块混合,洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可。
2、鸡胸肉蔬菜沙拉
做法:
1、鸡胸肉切条,用黑胡椒、料酒、盐,腌制;
2、滚水放鸡胸肉,煮一分钟,捞出来,熟了即可,煮太久会柴;
3、生菜切段,黄瓜切片,圣女果对半切;
4、将所有食材混合,浇上油醋汁或沙拉酱。
更多沙拉做法参考:
#三明治#
1、鲔鱼三明治
做法:
1、鸡蛋煮熟切碎,加入玉米粒、沙拉酱,和鲔鱼搅拌均匀;
2、黄瓜切片,西红柿切片;
3、所有材料夹到吐司片里。
2、鸡蛋三明治
做法:
1、吐司片烤一下,没有面包机可用平底锅;
2、鸡蛋加盐打散;
3、热锅热油,倒入蛋液,大火搅拌成80%熟了的时候,立即离火;
4、将鸡蛋夹到吐司片里。
3、培根三明治
做法:
1、培根切段,煎到微焦,煎一个荷包蛋;
2、在吐司片的一面涂上番茄酱或者沙拉酱;
3、将生菜、西红柿、黄瓜片、荷包蛋、培根夹到吐司片里。
#披萨#
1、简易吐司披萨
做法:
1、吐司片涂上番茄酱,撒上一层芝士;
2、放上玉米粒、胡萝卜粒、培根丁、青椒丁等食材;
3、最后再撒上一层芝士碎,烤箱预热5分钟,200度中层烤10分钟左右,烤到芝士融化就可以。
2、蔬菜披萨
做法:
1、在披萨皮上涂上番茄酱;
2、放上各种蔬菜,芦笋段、蘑菇片、青椒等等;
3、撒上黑胡椒和芝士碎,200度烤20分钟。
3、黑椒牛肉披萨
做法:
1、牛肉切丁,加入黑胡椒和盐炒至变色;
2、在披萨皮上涂上黑椒酱,撒上芝士碎;
3、放入牛肉丁、玉米粒、青椒等,再撒上一层芝士;
4、200度烤20分钟。
#意面#
1、南瓜意面
做法:
1、南瓜切块蒸熟,加入牛奶搅碎,小火煮开;
2、同时煮好意面,沥干水;
3、培根或香肠煎熟,连同意面一起倒入南瓜泥里;
4、加入少许的盐和黑胡椒拌匀,即可。
2、鸡肉蘑菇奶香意面
做法:
1、鸡胸肉切小块加少许盐、生抽腌制15分钟,洋葱切丝,蘑菇切片;
2、意面放入开水中煮10分钟,沥干水分;
3、锅烧热不放油,煎熟鸡胸肉盛出。
4、锅中放少许油,放入洋葱炒香,再放入蘑菇,加少许盐炒至7成熟,倒入牛奶和鸡肉,煮至收汁到原来的1/3;
5、将浓汁盖在意面上,吃的时候搅拌均匀。
3、虾仁意面
做法:
1、西兰花掰成小朵,焯水;
2、意面煮15分钟,煮好后过凉水,沥干水分;
3、锅中倒入少许橄榄油加热,炒虾仁,添加少许料酒去腥;
5、虾仁炒好后,放入意粉、蔬菜,加适量盐和黑胡椒,炒匀即可出锅。