对于大多数人来说，减肥最难的那道坎儿不是“迈开腿”，而是“管住嘴”。
在减肥期间，“迈开腿”可能只需要每天花费1～2小时，可是“管住嘴”呢？
每天都需要坚持24小时♀️。
况且，控制饮食不仅是要控制嘴馋，还需要面对一个基本无解的难题——肚子饿。
食物进入胃后大约5分钟，胃便开始蠕动。
在蠕动的压力下，胃内的食物被研磨、和消化液充分混合、被排入十二指肠；饭后3～4个小时左右，胃中的食物基本上就被排空。
被排空后的胃继续蠕动，肚子就会“咕咕”叫，同时感觉到饿。
当然，胃排空时间的长短与食物的质和量有密切的关系，我们马上就会说到。
想让肚子不那么容易饿，就得延长胃排空的时间。
那多吃一点，胃消化的就会减慢了吧？
不成，因为多吃点东西，胃的排空速度会加快。
胃中有100毫升食糜，胃排空的速度大概是5毫升/分钟；而胃中食糜容量达到500毫升时，胃排空的速度可提高到15毫升/分钟。
在减肥的时候，摄入量只减不增，这条路根本行不通。
既然“走量”不成功，那就只能从“种类”入手了。
没错，胃排空的时间和摄入的食物种类有密切关系。
- 糖
纯糖类食物，如棉花糖、蜂蜜，一般2小时左右，胃就会排空。
- 蛋白质
蛋白质类食物，如鸡肉、鱼肉、牛肉等，胃排空大约需3～4小时。
- 脂肪
纯脂肪类的食物，如巧克力、坚果、油炸食品等，约需5～6小时才能被排空。
所以，在减肥期间适量摄入脂肪，反倒有助于赶走饥饿。
不要单纯吃素，更不要抗拒猪肉、牛肉、羊肉等红肉，要注意适当补充脂肪，才能延缓胃排空速度，避免时常产生饥饿感。
一次胃排空需要3～4小时，饥饿袭来的时候稍微加一餐，又能坚持3～4小时。
所以，最好在开始减肥时就制定好每天的食谱，限定摄入的总热量，将每日饮食总量分配到4～5餐中，白天每3～4小时进餐1次。
这样，既能避免餐后高血糖，又可避免“饿得慌”现象。
相信自己，坚持下去，健康好身材就在前方。
