夏天，菜园里的蔬菜也都长大了，黄瓜顶着黄花，豆角戴着粉色的花串，靠南墙种了半圈南瓜，一棵棵像绿色的龙蛇，蔓儿自由自在地顺着木棍爬到墙上，向墙外伸头探脑。
灯笼似的辣椒结了出来，香菜也变成了绿色的小扇子，红绿相间的西红柿缀满了秧……看看红绿黄相互映衬下的各种蔬菜充满了生机。
夏天的时令蔬菜不但便宜而且有很好的养生功效。老话讲：“冬吃萝卜夏吃姜”它的意思是说不是当季的东西，不吃。
下面小编就告诉您夏天有哪些时令蔬菜，哪些蔬菜是夏天成熟的。希望您看过之后可以多选择一些应季蔬菜，吃的更健康更放心。
夏季时令蔬菜：
茄子
西红柿
竹笋
芦笋
豇豆（长豆角）
辣椒
丝瓜
苦瓜
冬瓜
南瓜
菜豆
茭白
黄瓜
空心菜
龙须菜
红薯叶
苋菜
生菜
姜
