很多人健身新手在去健身房时，不知道自己该选择哪种器材，也不知道自己该如何去训练。如果有这种情况发生大都是缺少一个计划，没有明确的计划，那么在进行健身训练时，往往得不到很大的提升，不管是增肌还是减脂都要先列出明确的健身计划。

没有明确的运动计划，就不会有健身的决心，没有决心去训练何谈增肌？所以不管是出于什么目的去训练都要从内心说服自己，让自己依据自己的计划进行有效锻炼。去健身房无非就是减脂或增肌。体脂高的人就进行减脂训练，偏瘦的人就进行增肌训练。那么我们该如何去制定一个增肌和饮食的计划呢？

通过阅读本章，你将会了解到：

增肌的原理；
适合新手的健身运动；
制定健身计划；
饮食与增肌的影响；

一、增肌的原理是什么？

健身圈里一直流行着这样一段话：“胖子减脂，瘦子减脂”。其实增肌并不只适用于瘦子，身材匀称的人也可以进行增肌运动。但要保证的一点是，增肌训练适合脂肪少的人群，脂肪多的建议先进行减脂训练。

肌肉组织是由肌筋膜包裹着的肌纤维束构成的，肌纤维束由肌纤维组成，肌纤维外面包裹着结缔组织。可以理解为：肌纤维=肌细胞，肌细胞内包含着具有重要收缩功能的肌丝和以液态存在的肌浆。

同时我们要了解肌原纤维肥大以及肌质肥大是有完全不同的特点，一般来说，肌质肥大要提高肌肉的恢复能力；而肌原纤维肥大主要提升肌肉的爆发力和耐力。对于增肌来说，肌肉有很大的一个特点就是，你必须通过不停地训练来维持肌肉现有的状态，肌肉属于越练越饱满的形式存在，如果长时间不训练，肌肉也会流失。

个人认为增肌要比减脂要困难，因为增肌所涉及的健身器械以及运动强度都要比减脂复杂，肌肉的增长本身就是通过外界的不断刺激，使肌肉一直处于收缩和舒张的循环状态，来强迫肌肉得到增长，通过外界施压，带来体内分泌环境的改变来实现增肌效果。

只有不断接受外界的刺激和施压，体内肌肉才会发生改变，肌肉为了不让内部器官得到损伤便启动自卫功能，通过产生肌肉，来保护体内器官。当肌肉形成时，身体也会发生改变，骨密度以及肌腱韧带的强度都会发生改变，心脏的造血功能也会得到增强。

所以如果想使肌肉一直处于饱满状态就要进行不停的训练，因为肌肉会随着时间而流逝，那么现在就突出健身计划的重要性。

二、适合新手的健身计划

健身运动模式分为四种分别是高组数、高负重、自由重量以及复合动作。通过这四种健身模式来制定一个完美的健身计划是非常具有科学依据的。一般情况下，一个人是无法进行一周七练的运动方式，除非是在健身房工作。我建议的训练强度是一周四练，训练强度过多和过少是会对肌肉产生影响的，肌肉也需要休息时间。

周一：腿部、肩部

动作：杠铃深蹲（自由重量模式+复合动作）

杠铃深蹲注意要点：新手在进行杠铃深蹲时，要站在深蹲架内。要将杠铃保护架要调到刚好能蹲到的位置，将杠铃放在肩膀后侧，颈部以下，不要放在颈部以上避免因为重量问题对颈部造成损伤。屈膝至大腿与地面平行。

杠铃深蹲运动建议：分成3组，每组重复15次，每组间隔时间休息30s。

周三：手臂、肩部

动作：哑铃推举（自由重量模式）

在进行哑铃推举运动时，可以选择坐姿也可以选择站姿。主要是看自己的核心肌群，核心肌群力量大的人就选择站姿进行哑铃推举，因为可以依靠核心力量来稳定自己的身体。如果是新手没有锻炼到核心肌群，核心肌群薄弱的人来说，就要选择坐姿来进行哑铃推举。

其次在进行哑铃推举运动时，肘关节不要锁死，手臂全程属于微屈状态。如果肘关节过于锁死，会对骨关节产生严重磨伤。动作不要太快，这不是一个频率运动，而是越缓慢锻炼的效果越好。

哑铃推举运动建议：分成五组，每组循环30次，每组间隔时间休息30s。

周五：胸部、手臂

动作：杠铃划船（自由重量模式）

杠铃划船要注意的是，不管是拿起杠铃还是放下杠铃都要蹲下来，上半身角度过大都会对腰椎产生损伤。根据自己的握力以及手臂的力量去选择相应重量的杠铃。利用核心力量稳住身体的重心，利用腿部力量来稳定站姿。利用腹部以及核心力量来保护腰椎。上提的过程中收紧脊背，用脊背带动自己的手臂发力。动作要缓慢，不可过快，到达最高点时，要停留1秒左右的时间。

杠铃划船运动建议：分成五组，每组循环20次，每组间隔时间休息30s。

周日：腹部、核心肌群

动作：卷腹运动（复合运动）