食物吃的差错，会伤及五脏吗？
五味入五脏：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。适量摄入某种味道，可以补益五脏。但是，过量摄入则会导致相应脏腑其屈服加强，却会引起相克脏腑的病变。总的来说，这条教育可以总结为：酸多伤脾，苦多伤肺，甘多伤肾，辛多伤肝，咸多伤心。
饮食五味要融洽，不应偏嗜，才能失掉种种必需的养分，这也是安康摄生的一部份。荤素梳妆，不是说青菜好就只吃青菜，肉类食物不吃。
当今中国尤其看重安康与摄生，而食疗又是与健康、养生关系最为亲密的。尽管其偏性小，不会神速治愈疾病，然则天天食用，集腋成裘，小偏不更正就会成大偏，假如历久偏嗜某种食物，就会惹起某一内脏机能均衡，一朝一夕，亦可招致病变。
1、味过于酸，肝气以津，脾性乃绝
有人患了肝病，能否少量吃酸呢？谜底概略多种多样，有人说酸养肝，有人说酸伤肝，事实酸对肝病有无甜头，若何才能切确的食用酸性食物呢？这句话给你了答案。
适量的酸可以收敛阴精，进行养肝，但是味过于酸，则肝气不单收敛阴精，还会收敛水湿，水湿淫溢过盛就会伤脾性，由于脾首要是运化水湿的，水湿太多就运化不动了，人体内就会沉积大批的渣滓，如脂肪、糖、细胞代谢的废料等等，日久而脾性乃绝。
这也间接的阐明了脾怕酸。
2、味过于咸，大节气劳，短肌，心气抑
咱们今世人都垂青康健与摄生，饮食物平平，不要过油、过咸，都知道食物太咸对身体欠佳。前人以为饮食物太咸了会伤及骨骼，由于咸入肾，肾主骨，太咸了骨头受不了，肌肉不灵活，并使心坚守受到抑制。
前人的这个概念与现代的观念不约而同，当初以为食物过咸简单得高血压、心肌窒息和癌症等疾病，严重危害人体康健。摄取的盐分过量，就会促进钙质的迷失和分泌，还能够让骨盐溶解。这样一来，人的骨质就容易蓬松，骨折的风险也会添加。
所以，心脏怕咸。
3、味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡
甜美的食物可以养脾，可是过量的食用甘味食物会生湿化痰，湿气多会伤及脾气，影响心脏，克伐肾脏。甜美的食物可以给人带来幸运感，照旧人体能量的主要起原，可令人亢奋、缓解压力，但也会诱发糖尿病、脂肪肝、高血压等疾病。
有研讨注解长时间食用高糖致使能招致大脑海马退缩，惹起影像力下降，损害认知才干！
肾怕甘甜。
4、味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚
依据五行相克来说，这里是苦入心，压抑肺，然则没有说起肺脏。遵循推论，这里苦换成甘更吻合。可是从苦本身的劝化来说，苦可以降泄，吃太多苦的人，脾气过于降泄，不克不及升发影响脾气运化。
5、味过于辛，筋脉沮驰，精力乃央
辛就是辣，如葱、姜何等辛辣的食物，吃了觉得鼻子内中都是辣的味道，可以宣肺通鼻，调节鼻塞。老人都晓得鼻子不通气了吃葱白就可以，即是把持辛入肺的情理。
辛辣刺激性食物一时食用过多，肺气过剩会伤肝，肝主筋，以是筋脉废弛而和缓。
由于辛散气，长久嗜食辛辣食物，会散精耗气，伤津耗血，津血少而有瘀血，还会化热。
这是黄帝内经对付饮食健康养生的节选部分。阴精的发作，源于饮食五味——酸苦甘辛咸，储蓄阴精的五脏，其损伤的祸胎也恰恰恰是饮食五味。
从前人们普遍以为，疾病才是康健的杀手。但跟着社会进步及安康摄生常识的遍布，人们慢慢了然到，以饮食、起居、不良糊口生涯民风才是安康的最大勾引，对安康的影响比疾病更大。
