导语：手脚冰冷的人，往往是这么一群人，他们不光是在冬天的时候手脚冰冷，而且夏天的时候，光脚的时候，也会手脚冰凉，在冬天的时候，最为严重，不论穿多少衣服，穿什么保暖鞋，都没什么卵用。

而且这种手脚冰凉的身体毛病，往往没有直接的药物根治，只能在生活中慢慢调养。今天，小编为大家推荐的就是这种能够调养手脚冰凉的食物。

它就是，几块钱做出的“食物暖宝宝”，一天吃一片，拒绝手脚冰冷！也就是糖姜片，下面是它的做法，尤其是容易手脚冰凉的女性，一定要做给自己吃哟~

糖姜片

 

By 青柠食记

配料：

姜 450克、白糖 200克、水 适量

步骤1.姜选择大块嫩姜，尽量不要有姜丝。 去皮，切成3-5毫米的薄片

 

步骤2.白砂糖200克。也可以用冰糖

 

步骤3.白砂糖倒入姜片中，腌制30分钟左右。 也可以提前一天腌制。

 

步骤4.腌制一会后，会出水。 然后中小火加热

 

步骤5.随着温度升高，糖逐渐融化，越来越稀。 煮一会，越来越浓稠。

 

步骤6.浓稠时，用铲子搅拌搅拌，防止糊锅

 

步骤7.炒到快没有糖液的时候，开小火。 炒干后，关火，继续炒

 

步骤8.关火也要继续炒，一直炒到糖霜出现为止。 有姜丝的姜吃起来很麻烦，还要吐出姜丝。口感不好。 一定选择嫩姜！

 

步骤9.拿出糖姜片，剩下的糖可以泡水喝。 糖姜片上午吃可以驱寒暖身。晚上最好不要吃姜！

 

烹饪小贴士：

如何挑选生姜？

1.就是看，看颜色：好生姜表皮粗糙，黄色较暗，千万不要买那种表皮颜色亮丽的生姜，这样的生姜十有八九使用硫磺熏的，看起来颜色浅黄，估计就是硫磺...
2.还有硫磺姜不仅颜色看起来是浅黄色，表面也很光滑，被硫磺熏过的生姜表皮脆弱，容易破皮，所以表皮破损的、颜色很浅的生姜很可能是硫磺姜。
3.硫磺熏过的生姜不容易保存，放置一段时间以后就会发霉，如果你买的生姜很短时间就发霉了，就要注意了，有可能是买到了硫磺姜。
4.当然，硫磺姜闻起来气温刺鼻，因为表面附有硫磺的缘故，如果遇到这样的生姜千万不要买。
5.用手捏一捏，软的生姜不要买，说明至少是放置时间过长了，时间成了就不新鲜了，水分流失。