常有口干、口气重、易便秘,吃的多却老是饿吗?假设有,说明你大要有胃火。胃火很思空见贯,多与饮食无关,在天色干燥的气节,很简单被“扑灭”!别急,医院养分师支招,灭胃火的“五个宝”。
生藕
生藕性寒,熟藕性温。同样是藕,差别做法,食疗功效也差别。爽利微甜的生藕因性甘寒,有很好的消瘀凉血、清烦热的浸染。
服法:平常可多吃些凉拌藕片或榨藕汁喝,有很好的降胃火感召。
雪梨
《本草纲要》纪录,梨者,利也,其性下行畅通,能降火、润肺、凉心、消痰、解毒。雪梨中含丰盛的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,它味甘性寒,能生滋润燥、清胃去火。
吃法:雪梨可生吃,也可蒸食,还可装扮其他瓜果做成瓜果汤。
甘蔗
味甘性寒,能清热生津、下气润燥,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃吐逆,肺燥咳嗽,大便燥结。
服法:如感受口吻重、便秘,可喝点甘蔗汁,或买新鲜的甘蔗本身榨汁,每次喝100毫升左右,每天喝1~2次,清胃火功效非常不错。
绿茶
绿茶属未发酵茶,性寒,可清热祛火,生津止渴。冲泡时最好不要用100℃的滚水,而要按照绿茶种类一致,选择75~90℃水冲泡,也不消盖上杯盖一直闷,会影响到茶汤的鲜爽度。
服法:即便胃热相比很有问题,也不要冲泡过浓,一般水、茶的比例为,100毫升水冲泡2克茶为好。茶叶冲泡次数不要过多,通常3~4次后,几近就没有什么养分了。
荸荠
也称马蹄,自古有地下雪梨的佳誉,正北方人视之为江南人参。荸荠既是生果,又可算作蔬菜。荸荠味甘性寒,有清肺胃之热,化痰消积的违抗。
服法:胃热的人日常可以多吃些荸荠,生吃、炒菜、和肉做馅包成馄饨滋味都颇为好。