有句话说，一两陈皮一两斤，百年陈皮胜黄金!在中医上，也有百年陈皮，千年人参的说法，由此能看出，陈皮的地位和营养价值都是非常高的。
陈皮中含有多挣维生素以及挥发油、果胶等营养物质，抗氧化性强，能延缓衰老;还能促进消化，增强食欲;陈皮特殊的芳香味道，还能帮你提神醒脑，同时也嫩起到安神的效果，对改善睡眠也要好处。
陈皮跟不同的食物搭配，发挥出的养生作用是不一样的，能解决的问题也不同，对症下药，效果翻倍!下面跟大家介绍一下陈皮的一些黄金搭配，平时一起食用，或能解决许多小病小痛，也有利于日常养生。
经常积食、肚子胀、消化不良的人，可以用陈皮搭配山楂，一起泡水喝，或能有效改善。陈皮能理气，山楂能消食，两者本身对促进消化都有帮助，能促进肠道蠕动速度，促进消化，缓解积食;陈皮和山楂都有特殊的香味，还能增强食欲。
动不动就受寒，经常咳嗽的人，或者烟民朋友们，可以用陈皮搭配梨子进食。陈皮可以滋阴润燥，其中的营养物质能帮助排痰，缓解咳嗽;而梨大家都知道，很多人咳嗽时喝点冰糖雪梨能缓解不少，陈皮和梨强强联手，更能有效缓解咳嗽多痰，保护好呼吸道。
对于女性来说，可以用陈皮搭配红豆，煮粥喝。多数女性都渴望拥有好身材，上面已经提到了陈皮能促进消化与排毒，消化越代谢快了，毒素及时被排出，自然有利于减肥瘦身。
俗话说一日三颗枣，健康活到老，女人常吃红枣，对美容养颜抗衰老有好处，还能补气血，经期间经常腹痛的现象或许还能得到改善!女性经常喝点陈皮红豆粥，让你减肥不走弯路，健康的变瘦。
还可用陈皮和粳米搭配，对于预防便秘和肛周疾病有好处。陈皮能理气消食，粳米中有丰富的粗纤维，能加快肠道蠕动，促进排便，预防便秘、痔疮等问题。特别是经常吃精细食物，很少吃五谷杂粮、不爱运动的人可以一试。
陈皮搭配菊花，泡水喝也不错，有助增强免疫力，养护肝脏。经常熬夜、动怒，对肝的损伤比较大，有些朋友平时会喝点菊花茶，若是再加上陈皮，选用胎菊，一起泡水喝，效果或会更好。
陈皮虽好，但进食或泡水喝时，也要注意事项，体质阴虚的人乨适合进食，建议少吃。
孕妇也要慎喝，陈皮也偏寒凉，孕妇若是吃了，或会影响到气血的运行，不利于身体的调节，还可能会影响到体内胎儿的正常发育与健康。
如果身体出现某种问题，需要服药才能改善，在此期间，最好不要喝陈皮水，以免两者发生反应，加重不适。
值得提醒的是，大家不要把橘子皮和陈皮混淆，放置3年以上的橘皮才能算陈皮，如果自己制作陈皮，一定要保证其没有发生霉变。
总的来说，一两陈皮一两金，学会巧妙搭配，养生效果更好，上文介绍了几种搭配，大家可以根据自己的身体情况来选择。
