肝脏不仅是人体内重要的解毒器官，还是最大的消化器官，能帮身体排毒解毒、分泌胆汁促进脂肪的消化、合成蛋白质、储存血液等，工作量极大，对维持各项身体机能有至关重要的作用。
养肝就等于在养寿命，肝脏健康与否，跟你每天的饮食密切相关，可能你天天吃的食物，比如各种甜食，却是肝脏不喜欢的，肝脏喜欢的食物你却不爱吃，比如苦味。下面跟大家具体介绍一下，肝脏好不好取决于你怎么吃，吃多了肝强壮，吃错了肝便会受损。
经常吃哪些食物会伤肝？
面包、蛋糕这一类甜食，是很多女性爱吃的食物，但是面包中的糖分比较高，而且还含有反式脂肪酸，吃多了会加重肝脏的消化负担，过多的脂肪堆积在肝脏内，无法被及时代谢，长期下去，可能会肥胖，诱发脂肪肝。
奶茶、碳酸饮料、果汁饮料等是很多人爱喝的饮品，觉得比白开水好喝多了，但这些饮料中都添加了大量的糖精，喝起来才会非常甜，经常喝也会影响到肝脏的正常功能，而且也容易肥胖。
不仅如此，经常喝这些甜饮料，还会损伤牙齿，对于小孩子来说，还不利于身体的健康发育。
喝酒也伤肝，不管是什么酒，只要含有酒精，最好别碰。在爱喝酒的人看来，可能酒并不是辣的，而是甜的，但酒精进入体被分解为乙醛，会对肝细胞造成损伤，长此以往容易诱发酒精肝。
发霉的食物对肝脏的损伤也非常大，主要是因为一级致癌物黄曲霉素就存在于霉变食物中，黄曲霉素的毒性超过砒霜，经常吃发霉的食物，甚至会增加患上肝癌的风险，不可小觑!发现食物霉了，及时扔掉为好，别舍不得。
这几种都是肝脏讨厌的食物，最好少吃，下面再向大家介绍几种肝脏喜欢的食物，经常吃，肝功能会越来越好。
有苦味的食物很多人都不爱吃，吃起来太苦涩了，但所谓良药苦口利于病，适当常吃苦味，有益养肝。比如说苦瓜，苦瓜中含有苦瓜素，这种物质能够刺激肝脏分泌胆汁，促进脂肪的消化，减轻肝脏负担，其中的维生素对肝细胞的再生与修复也是有好处的，可以做苦瓜炒鸡蛋吃，减轻苦味。
还可以经常用决明子泡水喝，决明子虽味苦，但炒熟了会好很多，尤其是男性经常喝决明子泡茶，养生效果很好。用决明子泡茶喝，可以促进肝脏排毒代谢，降肝火，养肝明目。
中医看来，青色入肝，平时也可经常吃一些青绿色的蔬菜，例如青菜、茼蒿、芹菜、菠菜等，补充膳食纤维和多种维生素，促进肝细胞的修复。蔬菜最好是顿做顿吃，尽量少吃隔夜蔬菜。
总而言之，饮食对于肝脏的重要性太大了，吃什么食物伤肝、养肝，上文已经分别作出了介绍，少吃伤肝食物，多吃养肝食物，肝脏才会更强健。此外，养肝也要坚持运动，不要熬夜，学会调节不良情绪。
