首先感谢你打开此文，希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识，让生活更美好。上街买菜，大家都爱买瘦肉，不爱买肥肉，认为里面猪油多，对身体不好。其实猪油根本不是你吗想的那样不堪，在古代可是一种药材。
有些人肺阴虚，主要表现是发热，不仅肺部有热，颧骨红热；干咳无痰，或者是痰很少，咽喉痒痛难忍。这种情况，最简便的家庭疗法就是多吃猪油。猪油味甘，可入肺经，能滋阴润燥，其性凉，清热好。配蜂蜜服用，不仅滋补肺阴，还能缓急止咳。还有营养不良，形体消瘦的人，应多补充甘味食品，猪油营养丰富，还能开胃健脾，促进消化吸收，是增肥首选。猪油古代称为猪膏，味甘，微寒，入足太阳膀胱经，利水泻湿，滑窍行瘀。
陈猪油膏
【处方】乳香2钱（去油），没药2钱（去油），儿茶1钱5分，血竭1钱5分，麝香少许。
【制法】将陈猪油四两，入锅内化开，即下黄蜡一两，滚百滚，次下黄丹五钱，即起火，用绵纸滤去滓，盛入瓷器内。
【功能主治】一切漏疮大毒。
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【用法用量】再加入上药，用槐枝或柳枝搅匀。春、夏黄蜡少减，秋、冬少加，必用铜锅熬，或砂锅亦可。其猪油即香脂油，必须来年腊月收藏者方用，新猪油不可用。收猪油法：每年腊月八日，或腊月预买猪香脂油，不拘多少，收入净瓷罐内，将口封好，吊在背阴透风处，临时听用，以便年年添入。此油愈久愈佳。
