如果被诊断为糖尿病之后,就要进行一整套的治疗方案了,除了医生的用药及打胰岛素治疗指导之外,日常的生活干预也非常重要。饮食干预就是糖友们非常棘手的一个问题,而吃得少,吃得素一些,被很多人当作是饮食养生的一个方法。
所以,很多人开始吃少一点,不吃主食,有的天天喝粥,有的以菜代替饭的情况都非常多,但是后来发现这样吃,反而让血糖波动非常大。那么,我们的饮食,该怎么吃才好呢?
今天营养师给各位分享糖尿病朋友在主食上容易犯的五种情况,并针对这些情况给大家一些方法,避免走入这些饮食误区。
1 不吃主食
第一种饮食误区就是糖尿病朋友不吃主食。我们都知道,吃完主食他的血糖会升的很快,相信很多糖友,包括减肥的朋友也是放弃吃主食,其实这样做,不仅不帮助降低餐后血糖,反而会引发低血糖的危险。尤其是在使用胰岛素的朋友,如果反复低血糖,容易造成血糖波动过大,不仅损伤神经大脑,还可能引发生命危险。
主食是七大营养素之一,其中碳水化合物非常多。如果完全不吃的话,身体需要的营养得不到均衡。长期缺乏主食,容易产生低血糖及昏迷,少吃主食,相应的也多吃了其他的食物,也容易增加肥胖。因为你如果食物搭配不合理的话,也造成体质的改变,容易引发更多的疾病。所以,不论是控制体重还是控稳血糖,要做的不是少吃,也不是不吃,而是合理的分配食物,让营养满足身体的需求,才会让血糖控制得更加好。
2 以粥替代主食
第二个误区就是糖尿病人以粥来替代饭,很多人觉得稀饭中的水会更多,吃的热量也少一些,其实让血糖升高的不是米饭,而是米饭的一个软烂程度,不仅仅是米饭,还有其他食物,如果熬煮的越烂,糊化程度就高,尤其是淀粉类的食物,糊化程度越高,越容易升高血糖,所以。糖友们要吃的粗糙一些,不要吃得太精细。
3 用白馒头做主食
第三个就是拿白面馒头当主食,白面馒头是北方朋友喜爱的食物,但是白面馒头是精白面皮制成的,升糖指数比大米高,所以大家要合理的吃,不要长期单一的只吃白馒头,可以将白面馒头换成杂粮,或者是全麦馒头,或者是菜肉馒头包子,补充维生素也是非常好的。
4多吃菜少吃饭
第四个误区就是糖尿病喜欢多吃菜来,很多朋友认为,吃菜不会造成血糖飙高,所以经常会少吃饭,多吃菜,其实上菜的热量不比饭少。比如说一些菜的像肥肠,猪肝,鱼籽等,含有很高的胆固醇,炒菜的一些油,还有调味品也比较多,导致摄取的油盐及胆固醇超标,反而不利于血糖的控制。
所以对糖友来说,要合理的吃各种食物,比如说蔬菜,每天保证500g即可,尽量以叶类蔬菜为主,烹饪方式上不要油炸,生煎,尽量选用植物油,少吃动物内脏等食物。
5 无糖食品放肆吃
第五个点就是无糖食物不限量。因为现在无糖食品非常多,虽然无糖食品没有蔗糖,但是如果原料食材是用面粉做的,同样会升高血糖。大家在选购食品的时候,一定要看清楚配料表,看看吃的东西有多少热量,吃的食物含有哪些营养成分,建议大家选择合适自己的食物。
各位朋友日常做好血糖监控,在自己熟知的血糖范围内调控自己的饮食,这样才能对自己的血糖控制有帮助,祝各位糖友们血糖控制的更稳定!如果是想要预防糖尿病的朋友,以上五点饮食误区,也可以在生活上多多避免,这样也能让自己远离糖尿病!