正所谓是“秋后萝卜赛人参”,这里的萝卜指的就是白萝卜,目前天气正在一天天变冷,身体里面很容易就会气滞血瘀,而人们又热衷于“贴秋膘”,所以说此时最易上火,白萝卜就可以很好的帮你缓解这个问题。
01.萝卜粥
我们可以选择白萝卜和大米各100g;萝卜洗净,切小粒;大米洗净放入锅中,加水煮沸,倒入萝卜粒煮熟就可以了。这样做有助于帮助人体很好的进行清热生津、凉血止血、消食化痰、下气宽中,特别适合积食胀满者。
02.萝卜羊肉汤
大家可以选择白萝卜1000g,羊肉500g,适量的葱、姜、黄酒、精盐、味精;先把羊肉洗净,去掉筋膜,切成小块,放入沸水中焯一下,再捞出控干洗净备用;白萝卜洗净切成块,焯水备用;然后先把羊肉块放入锅中,在里边加入适量的水、葱、姜、黄酒,炖至5成熟,再放入萝卜,用小火炖至酥烂,最后加盐、味精调味就可以吃了。
这样做能够帮助人体祛痰湿、解热毒、除胀满;而羊肉甘温,富有营养,可补中气,补虚,将它们搭配食用的话,有助于帮助身体非常好的补虚、清热、化痰,对于我们的肺部健康也是大有帮助的。
03.自制萝卜糖
我们可以选择将它切小块,加入适量的蜂蜜去腌制,等白萝卜块在蜂蜜中浮起来的时候,就可以捞出来了,当我们喉咙疼的时候,不妨可以食用一小块,能有效缓解。