近几日，清晨和夜晚寒意越发浓了，夜间空气遇冷凝结成白色的水珠附着在树木花草上，晶莹剔透，白天时阳光却尚热，转眼白露已至。白露这个节气我们要怎么养生呢？

春捂秋冻？

众所周知“春捂秋冻”，秋始白露，白露为秋，白露即是秋天的开始，此时添衣不能太多太快，可提高机体抵抗力，有益于之后逐渐过渡到冬季。

但是并不 是每个人都受得了“秋冻”。 对于心脑血管、支气管炎和哮喘患者而言，如果继续坚持“秋冻”，容易导致病情加重。正如“白露身不露，寒露脚不露”所言，白露后再不能赤身露体了，昼夜温差大，早晚应添加衣服，尤其是年老体弱者。

白露食白

白露处于暑湿与秋凉季节交换之际，阴气升发未盛，阳气收藏而未尽，机体腠理处于疏泄与致密交替，肺为娇脏，极易通过口鼻、皮毛而感受外邪致病。因此在白露时节，肺系疾病应受到重视。且秋五行属金，金对应色白，白入肺。秋天多食用白色的食物，可养肺润燥。那么，我们来看看那些白色的食物有哪些？

山药：性平、味甘，入脾肺肾经。补脾养胃，生津益肺，补气养血。
莲藕：性甘寒，入心肝脾胃经。能起到清热生津、润肺止血的作用。
银耳：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。可与雪梨、莲子、枸杞、大枣、桂圆、百合一起搭配食用。
白萝卜：药为莱菔子，其色白，味甘辛，性平，归肺脾经。下气消食、除疾润肺、解毒生津。
莲子：性平、甘、涩。归心脾肾经。白莲子口感香糯，健脾功能显著。
百合：味甘，性平，色白。清心安神、养阴润肺，特别对阴虚久咳、痰中带血有良效。
白扁豆：味甘，性温和，归脾胃经。健脾化湿，和中消暑，且有补而不滞的特点，最适合刚刚度过炎热夏季时食用进行身体调理。

白露润燥

值得注意的是，白露之燥属温燥。白露时气候干燥，且夏日余热尚存，气温较高，与燥邪相结合成温燥。故饮食多选择清润之品，滋阴益气、生津润燥，如银耳、 蜂蜜、芝麻、莲藕、百合、木耳、莲子、荸荠、杏仁、粳米等。少食煎炸、辛辣、燥热之物。

食疗-莲子百合煲
做法：取莲子、百合各 30g，精瘦 肉 200g。莲子、百合清水浸泡 30分钟，精瘦肉洗净焯水捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐调味）。
功效：润肺止咳、养心安神。