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怎么吃才健康?医生:记住这7条建议

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怎么吃才健康?医生:记住这7条建议

有句俗话说“病从口入”,说的是吃了不干不净的东西容易生病,可有些人顿顿是大鱼大肉、新鲜蔬菜可还是生了病,比如过度肥胖、高血压、高血糖、高血脂。这些病有个特点,多与饮食结构和习惯不健康有关。吃东西是门学问,要吃得好,吃得香,还要吃得科学。

怎么吃才健康?医生:记住这7条建议,远离高血压和糖尿病

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种类要丰富,粗粮细粮搭配着来

《中国居民膳食指南(2019年版)》给出的第一条建议就是“食物多样化”。以主食为例,我们一般是以谷类为主,包括米、面、杂粮等,但薯类、土豆、杂豆类(红豆、绿豆、花豆等)其实也可以当主食,要搭配着吃才能平衡膳食。每个成年人每天应摄入12种以上食物,每周25种以上。

别光吃肉,蔬菜水果不能少

很多朋友吃起肉来不停,却不喜欢吃蔬菜和水果,但这两样对我们的健康又很重要,是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。推荐每个成年人每天吃300~500g的蔬菜,200~400g的水果。

怎么吃才健康?医生:记住这7条建议,远离高血压和糖尿病

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多吃奶类和豆制品,能补钙

骨骼发育离不了钙元素,但你要真想补钙,别光喝骨头汤。事实上,骨头汤的补钙效果比牛奶和大豆差远了。大豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素以及磷脂、低聚糖、植物固醇等多种植物化学物质,每天吃30~50g的大豆或豆制品对身体很有好处。

口味清淡,吃得太咸小心高血压

高血压是怎么来的?钠元素摄入过多是最大的一个诱因。说直白点,就是吃得太咸。很多人做菜喜欢放很多盐或是调味品,菜虽然好吃了,但让人越吃越多,久而久之,高血压、肥胖、动脉粥样硬化等疾病就会找上门。

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食不过量,节制才能长久

好吃的东西虽然多,但不能贪心,不要暴饮暴食,一旦胖起来就来不及了。保持健康的体重,才能有健康的身体。

三餐都要吃,零食要适量

现在的风气流行“瘦才是美”,很多人就盲目跟风减肥,过午不食或者一天只吃两顿,殊不知这样对身体的伤害是很大的。减肥可以,但早午晚三顿都要吃,还要吃得好。节食减肥不是长久之道。另外,有些人不减肥,但工作忙起来也会忘记吃饭,想着少吃一顿没什么。偶尔少吃一顿没关系,就怕养成这样的习惯。饭还是要好好吃,保证了一日三餐,干活才有力气。三餐吃得好,零食就少吃一些。

少喝饮料多喝水

每天要让身体补充足够的水分,除了可以从食物中获得的以外,每个成年人每天还需直接摄入1200~2000ml的水。温开水效果最好,别放盐也别放糖,免得加重身体负担。别拿饮料当水,饮料含糖量很高,多喝对身体没什么益处。

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