“三减”即减盐、减油、减糖，是民众预防慢性非传染性疾病、促进健康的基础。每个人是自己健康第一责任人，每个人都应该知道并做到“三减”。
那在生活中我们该如何践行呢？口味重了那么多年，要如何打破这个饮食习惯？有没有减量但不减味的方法？别急，今天来为您揭秘“三减”中减油的重要性。
01 减油的重要性
摄入现状：42.1g，超出推荐量40%
食用油的推荐摄入量为每人每天25g，而调研数据显示，我国城乡居民实际摄入量是每人每天42.1g，这超出了40%之多。
李强壮
我有个疑问，虽然我家炒菜油放得多，但我们并没有把油全部吃进去啊，我都会撇掉，最后还有很多留在碗底，这个不会超标吧？
王全建
基数大了，吃进去的油也会多，因为菜上还是沾了很多油。菜会把油都卷走的，所以不要存在侥幸心理，乖乖减油吧！
02 高油的危害：肥胖、心脑血管疾病
髙油的危害已经说过很多了，植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。油脂中的反式脂肪酸会增加冠心病的风险，不是吓人，冠心病可是很危险的！
我们在新闻上常看见的xx心脏病发，猝死，很多都是冠心病引起的。
2020年9月是
第14个全民健康生活方式宣传月
今年的主题是
“健康要加油，饮食要减油”
建议健康成年人每人每天
烹调油摄入量不超过25克
部分内容来源：维他狗、公共卫生与预防医学
