春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。从中医养生来讲，秋冬季节则进入蛰伏阶段，属阴，要保存，不能外泄，要收藏起来，所以秋冬就要养阴。
传统节气有云：“秋令属燥”，指的是：入秋以后，气候干燥，皮肤、黏膜等水分丧失较多，身体容易出现燥热情形：如皮肤干燥、痒疹、痘痘、干咳、喉咙干痒、口干舌燥，肠燥便秘等等。
这个时节，由夏天的湿热转为秋天的凉燥，温度、湿度变化大，是呼吸道与消化道疾病的好发期。抵抗力较差的老人及小孩，一不留心，很容易罹患感冒、肠胃不适或是过敏症状反复。另外，秋天对应“悲”的情绪，一般人容易忧伤、情绪不稳，甚至睡眠障碍。此时应该要好好调养身体，准备好迎接冬天来临。
秋季养生把握以下四大原则：
1.润燥降火：最重要要多喝水补充津液，并可以多食蜂蜜、莲藕、水梨。可以改善因干燥引起的虚火症状。
2. 滋阴润肺：注意养肺，少吃辛辣刺激的食物，可以多食百合、白木耳、甘蔗、燕窝、豆浆、核桃、芝麻、胡麻等。
3. 保养脾胃：天气转凉，较易损伤脾胃之气，多吃五谷根茎类以及富含胶质类的食物：清粥、莲子、山药、地瓜、黑木耳、蹄筋类。例：莲藕山药排骨粥是绝佳的秋季养胃食补喔!
4. 解郁化悲：秋风飒飒，草木凋零枯萎，很容易让人悲伤。可以运用玫瑰花、菊花、佛手柑轮流冲泡成茶饮，让人稳定情绪，也可补充水分。
