我们都知道如果一旦患上了糖尿病，就一定要在饮食上多注意控制血糖，在吃东西的时候就应该选择升糖指数比较低的饮食，可能很多人对于饮食是否升糖并不是那么清楚，如果每次吃饭的时候都要先查一查食物的升糖指数，那么吃饭也太麻烦了。其实如果掌握了这4个低糖饮食的技巧，可以使你的血糖保持得更稳定，在饮食上也会吃起来更方便一些
一、避免入口即化的食物
比如像是粥类或者是糊状的食物，尤其是很多的中老年人牙口不是很好，会特别喜欢选择这一类的食物来食用，而且也有利于肠胃的消化，但是食物的升糖指数会随着食物状态的变化而发生变化，因为食物煮得越烂越久，淀粉结构遭到破坏变成粘稠的糊状虽然非常有利于人体的吸收，但是升糖指数也是非常高的，所以糖尿病人一定要避免入口即化的食物。
二、蛋白质比较多的食物
在饮食中多摄入一点含蛋白质比较多的食物，可以降低胃的排空率，也能够延缓肠道对于食物的消化和吸收，所以在一定程度上它能够稳定血糖，降低升糖指数。比如说是面条，它是一种升糖指数比较高的食物，但是在面条中如果加了鸡蛋升糖指数可能就会降低不少。蛋白质的含量对血糖的身高影响是非常大的，可以尽量的选择一些蛋白质含量比较高的食物，有助于饭后血糖稳定。
三、膳食纤维含量比较高的食物
食物中所保存的膳食纤维含量越高，它能够减缓肠胃对食物的消化速度，延长胃排空的时间，有助于血糖的稳定。比如像是粗粮没有经过精细的加工，保留了大量的膳食纤维，更适合糖尿病患者食用。水果中的糖分含量是比较高的，在洗干净的前提下尽量不要削皮食用，可以保证血糖稳定。
四、味道有点酸的食物
味道有点酸的食物，它可以减少盐分的摄入，不仅保护了心脑血管健康也能够减缓血糖的上升，比如像是醋、柠檬汁这一类酸性食物，它可以降低食物消化吸收速度。所以糖尿病患者使用醋泡花生、醋溜白菜等这类食物是比较适合的。
