不知道大家是否知道这样一句情话：“于我而言你如此重要，我愿意爱护我的眼睛一样爱护你。”这样一句浪漫的话，也从侧面说明了眼睛对我们的重要性。科学研究证明，我们从外界获取的信息有83%来源于视觉，余下17%来源于听觉、嗅觉、味觉及触觉，可见在我们的日常生活中，眼睛扮演了一个不可缺少的重要角色，我们千万不要等到失去了才懂得珍惜。那么日常生活中我们该如何呵护我们的双眼呢？护眼有妙招，这4种食物对护眼明眸大有益处，你知道是哪些吗？
1.胡萝卜
在有护眼作用的食物中，最广为人知的食物大概非它莫属了。中医上来讲，胡萝卜性平，味甘，归肺、脾、胃经。有很好的补血益气的作用，可养肝明目，也能增强身体的抵抗力。从现代医学的角度来讲，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，一个β-胡萝卜素的分子结构相当于两分子的维生素A，进入人体后，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，其中的50%可以转变成维生素A，有益肝明目的作用，能够有效预防和缓解夜盲症。此外，胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，还能有效加强肠道的蠕动，预防便秘。
2.羊肉
羊肉性热，味甘，归脾、肾、心经，十分适宜胃寒、体虚者食用。对护眼很有益处的维生素A，在羊肉中的含量也很丰富，维生素A对于预防和缓解夜盲症、眼干燥以及视物昏花等眼部疾病有很好的功效，很适合经常使用手机与电脑的人们。除此之外，由于羊肉属于热量较高的食物，有助于增强体质，提高机体抗寒的能力。
3.香菜
香菜中含有香叶油、胡荽油等成分，因此具有一种特殊的香味，用来做菜品的点缀或是下火锅都是很好的选择。加热后的香菜散发出的香味有醒目的作用。且香菜中含有的多种维生素，对于提高视力、预防眼疾有着明显的功效。另外，香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，可有效缓解胃酸、消化不良等胃部疾病。
4.开心果
开心果是近年来深受人们喜爱的一种零食。它的果衣中含有一种叫做花青素的天然抗氧化物质，而果仁中含有丰富的叶黄素，对保护视网膜非常有好处。中医上认为，开心果具有调中理气的功效，经常食用可以让人保持心情愉快，能在一定程度上帮助人们缓解压力。再者，开心果营养丰富，口感也很好，越嚼香味越浓，还能有效补充营养，而其中含有的丰富的维生素E还能增强体质。
总之，眼睛作为我们了解这个世界的一大重要途径，是值得我们用心爱护的。从食物下手，养好眼睛，让它健康又明亮。
