糖尿病是一种与我们的生活密切相关的慢性常疾病，有相关部门调查显示，大多数人们患糖尿病的主要原因是没有合理，健康的饮食习惯，更不懂得一些养生之道，糖尿病与我们的日常饮食，有着极为重要的因果关系，所以，大多数患者得病候后，特别关心"怎么吃，吃什么能够降糖又营养"，所以说在日常的饮食过程当中就应该注意一些原则。

糖尿病饮食的黄金饮食法则：

1、饮食定时定量：

糖尿病患者因为病情的缘故，总是产生饥饿感，如果盲目的进食，就会引起血糖波动，使血糖升高。所以要科学合理的安排进食，才能控制血糖，保持身体的健康稳定。

2、少量多餐为原则：

因为糖尿病患者能吃的食物比较有限，容易出现饥饿感，应该将所吃食物多分配几餐。比如白天间隔3到4小时进餐一次，睡前1到2小时进餐一次，这样可以避免饥饿感的同时，又能很好的控制血糖。

3、 饮食多样化：

早餐对于任何一个人来说都是至关重要的，尤其是对于糖尿病患者。糖尿病患者的早餐热量应该占全日饮食总量的20%到35%，营养一定要均衡，主食可以选择一些牛奶，豆浆，全麦面包，作为早餐，有稳定血糖补充钙和蛋白质的作用，麦片比传统食物的米粥含有更多的粗纤维，更适合糖尿病患者。

好的午餐可以供应你一天的能量，可以使你一天都活力满满，在午餐的选择上，可以吃一些瘦肉，虾，鸡蛋等等。饱腹感比较强，同时还能避免摄入过多的热量，以免血糖上升。

晚餐一定要少吃！一般临睡前四个小时进餐是最合适的。脂肪蛋白质类的食物就要少摄入，可以多吃一些芹菜，香菇等，有助于帮助人体排出食物残渣。

 "三不宜"禁忌饮食：

不宜饮酒：因为酒精可以使血糖出现波动，空腹饮酒会导致出现低血糖。

不宜吃辛辣食物：糖尿病患者阴虚，并且体内有燥热，辛辣食物会损伤津液，加重患者燥热，对患者的病情没有好处。

不宜吃动物内脏：动物的内脏是高胆固醇食物，容易导致血脂升高，出现粥样动脉硬化，使糖尿病出现并发症。

糖尿病患者的饮食要从多方面来控制，只有在日常饮食上多下功夫，血糖才能很好地被控制，但是许多患者觉得一味的以控制血糖为原则，在日常饮食上能吃的食物就显得非常的单一，其实也不要那么悲观，生活中还有许多蔬菜，水果，糖尿病患者能够食用。

四季蔬菜水果，控制血糖的好帮手：

莴笋——降低血糖的利器

莴笋中含有较为丰富的烟酸，可以激活胰岛素分泌，长期食用可以帮助糖尿病患者控制血糖，并且还有促排尿，降低血压的作用。

茄子——降低胆固醇

茄子中含有丰富的维生素及矿物质，可以润肠通便，有降低胆固醇的功效，对于糖尿病病人常吃茄子可以防治由糖尿病引起的视网膜出血。

菜花——改善血糖血脂

菜花中含有丰富的黄酮，黄酮可以预防心脑血管疾病，防止血小板凝结成块，并且可以改善糖耐量。少年儿童多食用可以促进骨骼生长发育，肥胖者食用可以减肥帮助消化。

猕猴桃——调节糖代谢

猕猴桃中的肌醇对调节糖代谢有很强的作用，并且它当中含有丰富的维生素c以及氨基酸可以强化免疫系统，抑制忧郁症，促进伤口愈合。

山楂——预防糖尿病并发症

山楂具有消食健脾的作用，其中它含有机酸，胆碱，胡萝卜素可以助消化，降血脂，预防由糖尿病并发症引起的心脑血管疾病。但是胃酸过多，有龋齿的人群忌食。

苹果——抑制减慢糖分吸收

苹果是生活中非常常见的水果，以至于有些人忽略了它的功效与作用，苹果的脂肪含量极低，而苹果中含有丰富的果胶能够预防胆固醇升高，起到降低血糖的作用。常吃可清心除烦，消除疲劳。