你知道吗，大多数人一听到健康饮食，他们就会想到不吃谷蛋白，不吃碳水化合物，可能还有下午6点后不再进食。但我来告诉你一个小秘密，这些全部都只是谣言而已！现在是时候打破这些无稽之谈了。
谬论一 有机食物就是健康食品
有些人只要看到包装上写着"有机"两个字，就迫不及待地准备买了。但是所有的有机巧克力、有机饼干、有机薯片和其他你喜爱的食品，仍然富含大量糖和脂肪，而这恰恰是你想避免的。所以不要想当然，买东西之前看一下成分表。
谬论二 你必须每天吃一定数量的水果
这句话你可能至少听过一次。你每天必须吃6个苹果或者其他水果 来保持健康，这简直就是胡说八道！首先，让我们实在一点，任谁一天吃那么多水果都会觉得很撑。其次，明明可以选择每天喝500毫升苹果汁，为什么要承受嘴里塞满橙子的厌恶感？那才是正宗的6个苹果！嘿！也许一半果汁一半水果，因为在吃掉整个水果过程中吃一些水果纤维也能帮助到消化过程。
谬论三 如果吃甜食那就是饮食不健康
你最应该关注的事情是饮食的营养均衡。例如一个普通的鳄梨和一个全麦面包比涂上30克巧克力酱的白吐司所含的卡路里更高。所以放轻松，你不需要对自己太严格！但是你必须对你日常营养摄入负责，并了解自己的身体极限所在。
谬论四 糖导致肥胖
如果你想健康饮食的话，糖类显然是不应该出现在你的菜单里的。但是，糖并不是导致所有问题的原因所在，包括肥胖！造成肥胖最常见的原因是持续长时间的热量过剩，而不是因为你上个月吃的士力架或香草冰淇淋。只要控制住你日常卡路里摄入量就完全没问题了!
谬论五 盐是敌人
大多数想健康饮食的人对于盐和糖的抗拒程度是一样的，但完全不吃盐会导致头痛 疲劳和恶心，结果证明，专家说不是所有的盐都一样！注册营养师和厨师Julie Bednarski表明，对健康最好的盐的品种，是喜马拉雅的一种粉红色的盐，它能给你的身体提供84种关键微量元素，因此对你的身体是有益的。
谬论六 蛋白比蛋黄更健康
因为一些原因，许多人经常不吃蛋黄而只吃蛋白，或者根本不吃鸡蛋。这对你的身体来说是最大的损失之一！一个蛋黄含有大量的蛋白质、维生素A 维生素D、维生素E、维生素K以及其他重要元素。此外，蛋黄营养价值非常高，它能让你在很长的一段时间保持能量满满，所以扔掉你所有的零食，养成每天吃一个鸡蛋的习惯吧！
谬论七 你应该用人造黄油代替黄油
黄油里含有饱和脂肪，这并不总是对你的身体系统有好处，尤其超量就对身体更不好了。但如果你用人造黄油代替它，你可能犯了一个更大的错误，因为人造黄油通常富含反式脂肪。正如对待有机食品那般，在选择产品之前，你必须要仔细浏览成分表。含有橄榄油的人造黄油是最好的人造黄油，它富含健康的植物脂肪，这能使你的身体由内得到滋养，从而使你外部精神状态变得非常好。
谬论八 所有的碳水化合物都是有害的
每个试图健康饮食的人都听说可怕的碳水化合物的使命是破坏你的生活和身材，但真相其实是我们的身体需要碳水化合物来获取足够的能量。当然，碳水化合物有不同的来源，不是所有的都是健康的。所以，最好是坚持选择低加工型食品，比如牛奶、全谷食品、坚果、水果和蔬菜。
谬论九 只有吃超级食品才能保持健康
现实生活中，许多名字很长很难读的，价格昂贵的产品所含的卡路里，比你想的要高。因此，今天你吃了非常火爆流行的干果，明天你一醒来就会发现体重增加了好几磅，这是你不想的。所以，在买一款新"感觉饮食健康"食品前，在网络上搜索下相关信息，确保它对你的身体真的是营养健康的。
谬论十 零食能促进新陈代谢
随身带一些健康的点心是很好的，但不幸的是它们对改善新陈代谢没有任何效果，唯一跟你的新陈代谢率有点关系的，是你所吃的东西。因此，最好是吃有营养的主食！尽管如此，但这并不意味着你应该戒掉零食，只需要把以前典型的昂贵的"健康"零食棒换成水果或坚果片就行啦。
谬论十一 瘦身咖啡比普通咖啡更健康
现在很多人对所谓的瘦身咖啡疯狂着迷，认为它可以使自己立刻变得更苗条更健康。的确，一份瘦身咖啡仅有6卡路里。但是你知道吗?，一杯普通黑咖啡只有5卡路里，而且你还省了好多钱。对你的饮食和存款而言，普通咖啡都是一个完美的选择！
谬论十二 无糖汽水比普通汽水更健康
如果在饮食上，你想喝点汽水来欺骗自己一下。告诉你个"惊喜" 那就是无糖汽水比普通汽水能带给你更高的卡路里！的确，无糖汽水本来是含有更少的热量，但别忘了，它是人造甜味剂，这些东西让你比任何时候都想吃糖，这对你的身材绝对没有任何好处。当然普通汽水对你的身体也是不好的，它会导致蛀牙，而且哮喘和骨质疏松跟它也脱不了关系。所以，如果你不能抵制这种诱惑，就还是选择普通汽水吧，这样可能对身体的伤害还小一点。但最好还是两种汽水都别喝。
谬论十三 羽衣甘蓝是最健康的蔬菜
是的，羽衣甘蓝的确富含各种元素，包括维生素A K C B6 镁钙，以及其他许多元素。但这就是最好的蔬菜了吗？不是哦。2014年，美国疾病控制中心发布了一份大型水果和蔬菜的清单，并根据营养含量密度评分对它们进行了排名，而羽衣甘蓝最终只排在了这份清单上的第十五位。它输给了菠菜、欧芹、莴苣和其他被证实更有营养价值的蔬菜。
谬论十四 做饭应该用椰子油
椰子油能提高身体系统中两种胆固醇，高密度脂蛋白("有益"的)和低密度脂蛋白("有害"的）。曾经有一段时间 专家确信，高密度脂蛋白可以降低低密度脂蛋白的有害作用，然而这个观点最终也被证明是个谬论。因此，当你决定用椰子油做饭或者把它加进你的健康沙拉里，你同时也额外刺激了"有害"胆固醇，从而打破了身体系统的平衡。还是用特级初榨椰子油吧！它富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪酸，能保护心脏、改善身体机能。
谬论十五 健康食品应该看起来很高级
现在，完美的健康食品图片受到越来越多的喜爱，但不要误入歧途，觉得健康饮食就是一种时尚，这是一种照顾好身体，对自己身体负责的方式。想想看，一个加了牛油果和一些奇亚籽的看似健康的面包组合，包含505卡路里，而同样的面包上加简单的两片培根和一个煎蛋仅含有360卡路里！所以就算考虑到营养价值，这种组合也不是完美的。
谬论十六 麸质是最糟糕的东西
事实是，只有在患有乳糜泻或者麸质不耐受的情况下，为了健康才需要避免吃麸质，而在其它任何情况下，吃麸质是完全没问题的!而大多无麸质食品所含的营养非常低，而且含有非常多的糖份，这不仅会伤害身体系统还会丑化外表。如果你仍旧不确定你是否应该放弃麸质，只需去医院预约测试一下你的身体对它的反应。
谬论十七 下午6点之后吃东西会使你变胖
所有的关于不要在下午6点后进食的无稽之谈是另一个流行的谬论。而人们至今依旧坚持这种说法。假设你12点睡觉，而下午6点就停止了进食，那么中间很长一段时间，你的消化系统都不知道发生了什么，也不知道为什么你忽略了它的需求，毋庸置疑，6个小时不吃东西根本不健康。因此，这种说法应该改一改，那就是睡前2-3小时不要吃东西，这就简单多了。
谬论十八 你需要定期排毒
我们的身体确实是个很神奇的系统，如果你照顾好它，它就像一个时钟一样运行。我们会觉得一些特殊的果汁和药丸可以帮助净化身体系统，但事实并非如此。Kristin Kirkpatrick是克利夫兰健康管理诊所的一名健康管理师，他也证实了那种说法是错的。他表示，消化系统已经替我们做了这些辛苦的工作。我们要做的很简单，爱护并且滋养好自己的身体就好了!
