金秋九月是水果大量成熟的季节,随季节的转换,我们吃的水果也要换一换,不会再吃西瓜这样的夏季水果,而改吃一些应季的酸味水果,如葡萄、石榴、柿子、猕猴桃、大枣、橘子、柚子.....我们吃的水果随着季节的转换而转换。那这么多的水果,糖尿病人可以吃吗?
要回答糖尿病患者能不能吃水果,关键大家还要看这三个问题
问题一:确定自己是否能吃水果
糖友要确定自己能否吃水果是关键,不要别人吃水果没事你也吃。水果含有很多微量元素,如镁、锰、铬等对提高体内胰岛素活性十分有利,但水果也含有碳水化合物,如果糖和葡萄糖,这些糖很容易被人体消化吸收,而且升血糖要比我们吃的粗粮要快。所以说能不能吃水果还要根据自己的血糖情况来决定,血糖控制不好的人群,餐后血糖11.1mmol/L;糖化血红蛋白大于6.5%;血糖不稳定,忽高忽低,不建议食用水果,但是可以食用西红柿、黄瓜来代替水果。黄瓜和西红柿含糖量低,每100克含糖量在5克以下,并且也能从中获取VC、胡萝卜素、纤维素等。
问题二:糖尿病患者水果吃多少量
水果吃起来口感虽好,但可不要贪吃。当血糖控制较好,可限量吃水果,建议糖尿病患者食用水果不超过200克。
问题三:糖尿病患者吃什么水果好
在糖尿病患者血糖控制较稳定的前提下,吃水果不仅要限量还要“挑着吃”。在选择水果上,要优先选择含糖量低或甜度不高,大家不要误认为甜度不高的水果含糖量就低。事实上,甜度来自果糖和蔗糖,而影响血糖波动的是水果的总量和含糖量。那么含糖量高的水果(含糖量在14%以上的水果)最好不要碰。
糖尿病患者应选用含糖量低、低升糖指数(低GI)、低血糖负荷(低GL)的水果
推荐食用(含糖量在10%以下):橙子、柚子、西瓜、桃子、菠萝、柠檬等。
谨慎食用(含糖量在11%-20%):猕猴桃、石榴、甜瓜、橘子、香蕉、梨、芒果、柿子、苹果等。
相信大家对糖尿病患者如何吃水果方面还有很多疑问,小编就以问答的形式帮大家解惑。
糖友问:吃其他食物要看食物的升糖指数,吃水果为什么还要看血糖负荷(GL)呢?太麻烦了小编(居家1号饭)说:千万别嫌麻烦,血糖生成指数(GI),表示某种食物升高血糖的能力,GI越高,血糖升的越快,不过这个指数不能说明吃的量对血糖的影响。就比如西瓜,它是高升糖指数食物,但是它大部分都是水,进入人体的糖很少,所以我们都是建议适量吃。那血糖负荷,它就是糖进入人体越多,影响血糖就越大。这时候最主要看血糖负荷。
糖友又问:那糖尿病患者什么时间吃水果比较好呢?小编(居家1号饭)说:两正餐间吃水果比较合适,但还要建议每位糖友吃完一种水果后2小时测一下血糖。
糖友问:糖尿病老人胃肠道不好,可不可以把水果打成果汁喝呢?小编(居家1号饭)说:一般我们是不建议糖尿病患者用果汁来代替水果的,但是对于胃肠消化不好,能量摄入不足,这时候可以饮用自家鲜榨的果汁,但要选择含糖量低的水果打汁,如西瓜汁、番茄汁等。