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吃饭时注意拒绝这4个坏习惯

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吃饭时注意拒绝这4个坏习惯

俗话说:“民以食为天。”吃饭是我们为身体补充能量的唯一途径,也是我们的生存本能。在我国,关于吃的饮食文化源远流长,大多数人会用“劝饭”的方式来表达对客人的喜爱和欢迎,客人吃的越多、吃得越开心,主人就会认为客人对自己准备的饮食很满意。如何吃饱、吃好、吃得健康又美味,是每一个人都在探索与追求的事情。在这里要提醒大家,吃饭时一定要注意,这4件事不能做,否则会影响健康,你哭都来不及。

1.食物不宜过热食用

许多人都喜欢趁热吃饭,认为这样吃的痛快,也有利于身体健康。其实这是一个误区。人的肠胃是敏感又脆弱的,尤其是肠胃黏膜易于受到各种伤害。口腔能承受的温度,肠胃却未必承受得了,食物过热食用很容易对肠胃造成灼伤,损害胃功能,并引发消化道疾病等,其中又以食管疾病的发病率最高。而且,食用温度过高的食物也会使头部汗腺受到刺激,容易导致脱发等问题的出现。

2.不要等到饿了才吃饭

日常生活中,很多人认为饿的时候吃饭才吃得香,营养也会吸收地更加充分,其实这是一个误区。首先,我们需要知道的是,饥饿感主要来自于脑垂体及下丘脑的相关刺激和胃的收缩。科学证明,在人吃完饭后的四五个小时后,胃中的食物就会完全消化干净,之后食物若是得不到及时补充,人体就会以“燃烧”脂肪等其他方式为机体中各种生命活动的进行提供热量,这时人还不会感到饥饿。但是当饥饿感突然来临时,说明胃里早已空空如也。长此以往,胃壁及胃黏膜组织就极易被分泌的胃酸“自噬”,势必造成对胃部的损害,影响人体健康。

3.吃饭时狼吞虎咽有害健康

不少人由于时间紧张,所以在吃饭时总是狼吞虎咽的,实际上这种习惯对健康的损害是很大的。研究表明,吃一顿饭的时间应当保持在20~30分钟,吃一口饭在嘴里要经过20次以上的咀嚼,才最有利于人体的吸收。如果吃饭狼吞虎咽,必然会减少食物在口腔中的存留时间,食物无法经过充分咀嚼和唾液淀粉酶的分解就直接进入胃部,容易造成消化不良问题的出现。另外,由于食物中的营养物质得不到有效吸收,久而久之,人就会因为营养不良引发各种疾病。

4.吃饭时不可读书看报

有的人认为吃饭时读书看报是对世间的充分利用,其实,这种做法对身体健康有害,得不偿失。吃饭时,消化系统的运转需要大量氧气和血液的帮助,如果此时读书看报,会导致大量的氧气和血液仍汇集在脑部,消化器官的血氧含量就会相对减少,这样可能会导致消化不良等问题的出现。

总之,健康饮食不仅仅包括营养均衡的食谱,还包括良好的饮食习惯。只有二者兼顾,才会让我们的肠胃更加健康,生活也更加快乐。