说到脂肪很多人可能会认为脂肪会引发肥胖，对脂肪就有抵触心理，但其实脂肪也是身体必需的一种物质。如果缺少脂肪，对身体健康也会有比较大的影响，其中脂肪酸就比较关键，主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，人体最应该补充的是不饱和脂肪酸。
怎样补充不饱和脂肪酸？
1、吃牛油果
牛油果目前已经成为了一种很常见的高脂低糖水果，这种水果含有的脂肪较多，一般是以不饱和脂肪酸为主，这样就能够补充营养的同时避免营养过剩。与此同时，牛油果还富含了大部分蔬菜水果所含有的膳食纤维，这样就能很好的促进消化道蠕动，可以有效的帮助消化道吸收脂肪。
2、吃坚果的食物
很多坚果都含有较多的脂肪酸，其中，腰果和核桃最典型，在生活中也最常见，有时候细心的话可以发现，将核桃用力挤压就可以直接压榨出一部分的油脂，这就是核桃内的脂肪酸。大部分坚果中含有的脂肪都属于不饱和脂肪酸，能够有效的补充营养，并且其中的维生素也有利于身体进行调节。不过需要注意坚果内含有的脂肪比较多，如果大量的吃坚果也是很容易造成肥胖的。
3、吃橄榄
橄榄含有的不饱和脂肪酸较多，并且可以增加人的饱腹感，如果想要补充大量的不饱和脂肪酸，那么橄榄就是补充的食物首选。橄榄中不仅仅含有脂肪，并且还有大量的维生素及维生素，这些含量是一般水果的数倍以上。
4、吃鲑鱼
鲑鱼是含有脂肪较多的一种鱼类，它含有的一般也是不饱和脂肪酸，所以吃鲑鱼可以为人体补充必需的脂肪酸，而且还能够适当的补充一些蛋白质。
5、多吃豆腐
一般大豆和豆腐中都含有比较多的不饱和脂肪酸，而且其中还有膳食纤维以及植物蛋白，都可以为人体补充必要的营养。豆腐中的植物蛋白与其他的植物蛋白不同，因为其中的蛋白质，含有人体必需的氨基酸，也就容易被人体吸收，属于一种优质蛋白。因此多吃一些豆腐也不会对身体造成影响，反而有好处。
脂肪的摄入是很有必要的，最好不要一味的追求身材，而忽略了补充脂肪。补充健康的脂肪，才能够保证身体正常运作。
