西瓜粥，清热解暑

材料：西瓜1000克，西米1000克，橘饼20克，冰糖100克。

做法：

1.西瓜取瓤去籽，切成小块；橘饼切碎；西米泡发，沥干水。

2.将西瓜、橘饼、冰糖放入锅中，倒入适量清水煮沸，加入西米稍煮一会儿即可。

功效：早晚温服1碗，隔日服1次，3次为一个疗程。可清热解暑、除烦止渴，慢性腹泻患者、糖尿病患者、寒性体质者慎服。