可口高脂的食物，虽然吃着很香，但吃多了对大脑会有损害。
因为饱和脂肪酸会伤害大脑，饱和脂肪进入大脑之后，使大脑的神经细胞产生一些负面的影响，产生一些毒性作用、或改变大脑的形态，对大脑损害很大，而高脂食物含有饱和脂肪酸，所以为了我们大脑的健康，尽量少吃高脂食物。
科学家经过对老鼠做实验发现，吃高脂食物，尤其是饱和脂肪酸含量高食物，对大脑损害很大，会使大脑变笨。
我们日常生活中棕榈油的饱和脂肪酸含量很高，他还会加速我们大脑的衰老。
棕榈油是植物油当中饱和脂肪丰富的油，它在室温状态下是凝固的，用这种凝固的油炸东西，炸完后口感特酥脆，颜色也好，但吃了对我们不好。像方便面、炸制薯条等，都是用棕榈油或添加棕榈油来炸制的，对我们不好应该少吃、不吃。
为了我们有个健康的大脑，应马上注意起来。
