补钙,可谓常年热门话题Top 1。
上到老下到小,似乎个个都需要补钙。
小的缺钙会长不高,佝偻病。老年人缺钙得骨质疏松。
于是,钙一直是个香饽饽,但凡广东人喝个老火靓汤不说去火,就会说补钙。
这2种东西补钙都不靠谱
有些食物看起来含钙量很高,但实际上可能并不是那么一回事。
骨头汤
谁小时候还没被爸妈哄过说喝骨头汤能长高呢?
然而,单喝骨头汤的话,你补的可能不是钙,而是脂肪!骨头里的钙很难溶解到汤里面,很难被吸收。
所以喝骨头汤不补钙,只能让你变月半。
虾皮
虾皮的钙含量为991毫克/100克。
哇,这么高的钙含量,这虾皮可是补钙小能手了吧?
虾皮钙含量虽然高,但补钙除了要考虑食物的钙含量,也要考虑到生物的利用率。
虾皮的不容易消化,含有的钙也不利于人体吸收。
另外普通的虾皮钠含量高,中国食物成分表里显示,每100克的虾皮钠含量高达5057毫克。
图片来源:soogif
吃多了,搞不好钙没补上,反而高血压先来了。
所以,也不推荐靠虾皮补钙。
宝宝这些情况总“被缺钙”
经常会听到一些人这样说:
宝宝枕秃了,是缺钙了;
宝宝夜里出汗多,是缺钙了;
宝宝出牙晚,是缺钙了;
宝宝走路晚,是缺钙了;
……
反正什么都和“缺钙”脱不了关系。
不同年龄阶段的孩子每日所需的钙摄入量也不同,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,具体如下:
0~4个月:200mg/d
5~12个月:250mg/d
1~3岁:600mg/d
4~6岁:800mg/d
7~10岁:1000mg/d
11~13岁:1200mg/d
14~17岁:1000mg/d
而根据中国营养学会婴幼儿平衡膳食宝塔和中国学龄前儿童平衡膳食宝塔建议:
6个月内纯母乳喂养的宝宝、7~24月龄在母乳或奶类充足的话,都不需要额外补钙。
同时建议2~5岁的宝宝每日补充350~500克的奶制品。
真正含钙量高的食物
其实补钙并没有我们想的那么困难,在日常生活中,有些食物看起来平平无奇,但人家背地里可是个补钙高手!
不过像海鲜产品这类补钙食物并不建议多吃,而坚果类脂肪含量高也不可贪吃。
所以最好的补钙食物是:牛奶及奶制品、豆类食物和蔬菜。还有就是多多进行户外运动。
补钙别忘了它!
钙补不补看实际情况,但这样东西肯定得补——维生素D,钙能不能被吸收还得靠维生素D 来帮助。
由于食物中维生素D 的含量有限,因此仅靠食物来获取足够的维生素D 较为困难。
而抱有通过晒太阳来促进身体合成维生素D的这种想法的话,劝大家还是放弃吧。
靠日照来获取充足的维生素D不仅不现实,夏天太阳毒辣一不小心还可能晒伤皮肤,而冬天包裹得严严实实的也晒不到啊。
因此,还不如直接考虑维生素D补剂来得实在。作为从小补到老的一种营养素,《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议:0~64 岁每天的维生素 D 摄入量为 400 IU。
今天也是为科普操碎心的一天,大家伙get到补钙关键知识点了吗?