民间有这样一个习俗,到了秋季之后要称体重,看一下过了整个夏季后,体重有没有变化,若变瘦了,此时就需要"贴秋膘"了。
简单来说,这个时候就需要开始长肉了,长肉最好的办法就是吃肉,普通人家当天会炖肉来吃,条件稍微好一点的可以吃一些鸡鸭鱼之类的。
其实,贴秋膘还有另外一层含义,就是进补,到了秋季后,要摒弃掉夏季的一些坏毛病,吃冷饮、吹空调等等,会落下一些"病根",而这些病根就需要到秋季给它处理掉。
秋季本身就一个比较好的进补季节,可以起到调理身体的作用,能够让身体更加的健壮,安稳的度过寒冬季节。
但是,贴秋膘虽然容易,但是许多人会盲目的进补,就会对身体造成损害。
贴秋膘时,这3种食物一定要慎用
第一种:油腻食物
贴秋膘就是为了长肉,那就多吃一些较为油腻的食物就好了,多吃少动体重就会逐步飙升,这样秋膘就上来了。
然而,油腻的食物经常吃并不利于身体健康,经常吃会加重肠胃的负担,降低肠胃的蠕动能力,不利于食物的消化。
并且,大多数油腻的食物中含有大量的油脂,吃的越多血液内甘油三酯、胆固醇的含量会飙升,危害到血管的健康。
因此,贴秋膘不要经常吃过于油腻的食物,不利于身体的健康。
第二种:甜腻食物
到了秋季天干物燥,心情多多少少会有些烦躁,就会吃一些甜食来平衡自己的情绪,同时还能够贴秋膘。
但是,甜食并不利于身体的健康,少量吃一点甜食,能够很好的稳定体内的胰岛素水平,维持身体内正常的内分泌环境。
经常吃甜食,就会加重体内反式脂肪酸的含量,特别是一些蛋糕、饼干等,反式脂肪酸过多就会危害到血管的健康,影响到身体的健康。
第三种:辛辣食物
秋季天气开始转凉,许多人会把火锅给提上日程,并且还特别喜欢吃"辣"火锅,可是,辣椒会刺激到人体,容易加重体内的湿邪产生。
辣椒经常吃特别容易导致人体上火,也就是阴虚火旺,极其容易诱发扁桃体炎、口腔溃疡、眼睛红肿等等。
吃的过多还容易损害肠胃的健康,诱发胃溃疡、肠炎等发生,并且辣椒能够刺激到味蕾,会让人进食更多,也就会让人越来越胖。
提醒:这3类人群慎"贴秋膘"
1、肥胖、高血压、高血脂人群
对于此类人群来说,到了秋季切勿盲目的贴秋膘,经常大量的吃肉,就会加速疾病的发生,危害到人体生命健康。
因此,平时不用刻意的增加食量,最好以鱼虾等含有大量蛋白质的肉类为主,饮食多清淡,饮食要均衡。
2、高尿酸、痛风人群
特别是处于急性发作期的人来说,对于肉类的食用一定要克制。
而对于处在缓解期的人来说,平时可以适当的吃一些肉类,但一定要以水煮肉为主,不要喝汤,不然会影响到体内尿酸的代谢。
3、老年人、儿童
老人和小孩的肠胃本身比较脆弱,到了秋季后也不能够盲目的进补,稍微不注意就会加重肠胃的负担,导致积食的出现。
此时就正常的饮食就可以,可以选择食用一些小米粥,红薯等有利于肠胃蠕动的食物。
那么,贴秋膘吃什么好呢?
其实,贴秋膘除了吃肉,还有一些比较适合贴秋膘的食物,如:莲子、莲藕、牛羊肉、红枣、百合等。
莲子有利于清热解毒,还能祛掉暑热,特别适合秋天进补;
莲藕能够起到健脾开胃的效果,并且秋季是丰收的季节,比较合适吃;
牛羊肉含有丰富的蛋白质,还能够温补气血,比较适合贴秋膘;
红枣吃一些,能够滋阴润燥、起到益肺补气的作用;
百合能够润肺、安神、清心,消除身上的疲劳感,比较适合秋季吃。