健康管理思想早已有之，即我国传统医学的“治未病”。治未病思想源自距今已有两千多年历史的中医学宝典《黄帝内经》。在《素问四气调神大论篇》指出:“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬如渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎？”。正是这种“上医治未病”的思想可谓古人对健康管理最精辟和朴素的概括，被认为是健康管理的理论与实践溯源头。
所谓治未病，包括“未病先治”、“已病防变”、“瘥后防复”。以辩证论治为原则，使用中药、针灸、推拿按摩、气功、食疗等多种手段，使人达到健康目的。所以食疗养生(简称“食养”)对健康管理非常重要，“食养”一词更是较早就见于《黄帝内经》。
随着中医学几千年的不断发展，人们又将食物和药物(在此指中药)以及药食同源(既是食物又具有药物之功效)做了区分，并将他们对于人体健康区别使用。尤其近来随着人们对于健康目标的追求越来越高，日常的膳食也更加讲究，对药食同源更是青睐有加，看重其食物本性，又具中药功效而没有副作用。
