“贴秋膘”,相信大家都不陌生,很多人都以吃肉来贴膘。
但是,贴秋膘,并不一定非得吃肉,因为肉吃多了,不利于身体健康。尤其是血脂高、脂肪肝跟体重超标的人,再可以吃肉,对身体更不利。
而对于体弱、贫血、血压低的人,秋天适当吃一点牛羊肉、动物肝脏等富含血红素铁的食物,对身体健康、抗寒等都是有好处的。
秋后天天大鱼大肉贴秋膘,当心引来4种病
1.肠胃疾病
夏天温度高、湿度大,肠胃功能弱,故有“暑湿困脾”一说。
刚入秋,就大量吃肉,不仅会加重肠胃负担,更易导致消化功能紊乱,引起肠胃疾病。饮食不当,是秋天肠胃疾病高发的一个重要原因。
2.心脑血管疾病
经常吃比较油腻的食物,对有高血压、高血脂的人来说,更容易引发心脑血管疾病。
3.痛风
动物肝脏、海鲜等含嘌呤较高的食物,易引发痛风风险。
4.急性胰腺炎
高脂饮食,会导致胰腺分泌过度旺盛,引起急性激烈的炎症,比如腹痛、发热、恶心呕吐等。
炎热的夏天,人们喜欢吃一些生冷寒冷的食物,脾胃经过一夏天的摧残,自然变得脆弱不堪。入秋后,天气虽然转凉,但是脾胃却还没缓过劲儿来,这时候进补,无异于雪上加霜,更加激化了脾胃失调,导致出现消化功能紊乱,厌食、腹泻等症状。
所以,入秋后,首要的任务是调理脾胃,让脾胃功能慢慢恢复正常,然后才能开始进补。
不吃肉,也能贴秋膘!被这些吃不胖的“贴膘食物”种草了!
1.蛋
蛋类的优质蛋白质、脂肪酸、维生素含量都很高,而且蛋类的营养物质消化吸收率高,对肠胃负担小,男女老少都适合吃。
2.薯类
薯类富含B族维生素、镁钾等矿物质,而且膳食纤维含量较高,有助于肠胃消化吸收。
3.坚果
坚果富含微量元素和维生素E,秋后气候逐渐干燥,可以吃一些原味、微熟的坚果。
4.发酵食品
发酵食品易于消化,适合秋天消化不良的人吃。比如:酸奶、豆豉、发面食物等。
5.绿叶菜、橙黄色菜
秋季,体内易维生素A、叶酸、维生素B2不足,如果补充不及时,冬季、春季易出现眼睛干涩、呼吸道感染、夜盲症等问题。
多吃一些绿叶和橙黄色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、南瓜等。
6.燕麦
现在,很多人都认为吃燕麦健康,所以它也是“贴秋膘”必不可少的食物。但在选购燕麦时,尽量选天然的纯燕麦,保健价值会更好一些。